Batata recheada de forno é a prova de que a simplicidade pode resultar em pratos maravilhosos

Batata recheada é uma daquelas comidas reconfortantes que agradam a todos. A combinação da textura suave da batata com os recheios saborosos e apetitosos cria um prato que é tanto nutritivo quanto delicioso. Nesta receita, a batata é elevada a um novo patamar com o toque de especiarias e queijo muçarela derretido.O segredo para fazer a batata recheada perfeita reside na escolha dos ingredientes e no modo de preparo. A adição de maionese ao purê de batata, por exemplo, traz uma cremosidade que se harmoniza bem com o sabor defumado da calabresa ralada. As pitadas de orégano e páprica doce adicionam um aroma e sabor especial ao prato.Prepare-se para experimentar uma batata recheada como nunca antes. Uma receita que pode ser personalizada ao seu gosto e que certamente será um sucesso em qualquer refeição. Vamos começar?

Ingredientes:

• 3 Batatas (Cozinhe com Sal a Gosto)
• 1 Cebola cortada
• 1 Gomo de Calabresa ralada
• 1 Pitada de Orégano
• 1 Pitada de Páprica Doce
• 150grs Muçarela
• Orégano

Purê:

• 2 Colheres de Sopa de Maionese
• 2 Colheres de Sopa de Muçarela Ralada

Como Fazer:

1. Lave bem as batatas uma a uma com uma bucha nova.
2. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e adicione uma pitadinha de sal. Leve para cozinhar.
3. Enquanto as batatas estão cozinhando, prepare o recheio em uma frigideira. Refogue uma cebola cortada e adicione calabresa ralada. Tempere a gosto com páprica doce e orégano. Mexa bem e deixe fritar.
4. Quando as batatas estiverem cozidas, corte a parte de cima de cada uma e retire todo o miolo com uma colher. Reserve o miolo das batatas.
5. Amasse bem o miolo das batatas em uma tigela. Vamos usar somente metade do purê resultante. Misture com duas colheres de sopa de maionese e duas colheres de sopa de mussarela ralada.
6. Acrescente e misture o recheio de calabresa à mistura de purê. Preencha as batatas com o recheio até a borda. Coloque em uma assadeira e adicione mais mussarela por cima do recheio e regue com azeite.
7. Leve as batatas recheadas ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que a mussarela esteja completamente derretida e dourada.
8. Finalize com uma pitadinha de orégano por cima e sirva.

Essa receita de batata é a prova de que a simplicidade pode resultar em pratos maravilhosos. Seja como um prato principal ou como acompanhamento, estas batatas vão conquistar o paladar e se tornar um dos seus pratos favoritos.