Bolo de Uva com Gelatina

Para os amantes de doces que estão sempre em busca de novos experimentos na cozinha, hoje trazemos uma receita especial: um saboroso bolo feito com gelatina na massa e mousse de suco Tang!

Essa delícia promete agradar a todos os paladares e é uma escolha maravilhosa para ocasiões especiais, bem como um excelente item para quem deseja adicionar um novo produto ao seu catálogo de vendas.

A primeira coisa que se destaca nesta receita é a surpresa escondida na massa do bolo, que conta com gelatina de uva proporcionando não só uma cor vibrante, mas também um sabor exótico.

Para tornar a coisa toda ainda mais apetitosa, a cobertura é feita de mousse de uva, usando a popular marca Tang, que acentua o sabor de uva e dá ao bolo um perfil de sabor único.

E se você está pensando em comercializar este bolo, ele é não só delicioso, mas também vistoso, fazendo com que seja uma opção que certamente agradará aos olhos e ao paladar dos clientes.

Prepare-se para mergulhar em uma incrível receita de bolo com gelatina na massa e mousse de suco Tang!

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 sachê de gelatina sabor uva
• 3 xícaras de farinha de trigo (240 ml cada)
• 1 e 1/2 xícara de açúcar (pode ser refinado ou não)
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa bem cheia de pó royal
• Corante roxo ou (corante vermelho e azul)
• Para o mousse: 1 lata de creme de leite, 1 lata de leite condensado, 1 sachê de suco tang de uva, 240 ml de água gelada
• Para a calda: 250 ml de água, 1 e 1/2 colher de sopa de maizena (amido de milho), 1 sachê de suco tang de uva, 1/2 xícara de açúcar (240 ml)

Modo de preparo

1. Misture os ovos, a gelatina e o óleo.
2. Adicione o leite e misture novamente.
3. Adicione a farinha de trigo e o açúcar. Misture até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o corante até obter a cor desejada.
5. Adicione o pó royal e misture novamente.
6. Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 a 50 minutos.
8. Para o mousse, misture todos os ingredientes e leve à geladeira para gelar.
9. Para a calda, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar e leve à geladeira para gelar.
10. Depois de assado, corte o bolo em pedaços e regue com o mousse e a calda. Coloque mais mousse e calda por cima de cada pedaço.

Dicas para Variar na Receita

• 1. Fruta Variada: Experimente utilizar outras frutas na massa. As opções incluem limão, framboesa, laranja e lima. Outra ideia interessante seria combinar duas ou mais frutas para criar sabores originais.
• 2. Cobertura diferente: Além do mousse de fruta e da claudinha sugeridos na receita, você pode fazer coberturas de cream cheese, chocolate ou chantilly. Elas podem não só diversificar o sabor do bolo, mas também sua aparência e textura.
• 3. Decorar com frutas: Decore o topo do bolo com pedaços da fruta usada na massa. Isso não só irá aprimorar o sabor da fruta, mas também tornará o bolo visualmente atraente.
• 4. Especiarias: Adicione um toque especial à massa adicionando especiarias como canela ou noz-moscada. Isso dará ao bolo um sabor e um aroma inusitados.
• 5. Chocolates ou confeitos: Experimente polvilhar a cobertura do bolo com chocolate ralado ou confeitos coloridos para um toque divertido e delicioso.
• 6. Modo de servir: Mesmo que a receita original seja um bolo inteiro, você pode experimentar fazer o bolo em um formato de cupcake. Isso adiciona uma reviravolta no preparo e é ideal para servir em festas ou reuniões.
• 7. Bebidas alcoólicas para adultos: Se a receita for para adultos, você pode experimentar adicionar uma pequena quantidade de licor de frutas à massa para aprimorar os sabores.