Composto por camadas de brigadeiro de Ninho, ganache de chocolate e uvas frescas, esse bombom de uva na travessa é a perfeição

O Bombom de Uva na Travessa é uma sobremesa que consegue unir sabor e simplicidade de uma forma surpreendente. Composto por camadas de brigadeiro de ninho, ganache de chocolate e uvas frescas, esse doce é uma verdadeira explosão de sabores em cada colherada.As uvas, com sua textura crocante e sabor levemente ácido, cortam o doce do chocolate e equilibram o prato. Por fim, a cobertura de chocolate branco oferece um toque de propriedade e sabor adicional que torna essa sobremesa verdadeiramente irresistível.

Ingredientes

Brigadeiro de ninho:

• 1 e ½ caixa de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 caixas de creme de leite

Ganache:

• 200g de chocolate ao leite
• ½ caixa de creme de leite

Montagem e decoração:

• 300g de uva verde sem semente
• 100g de uva verde sem semente (decoração)
• Cobertura fracionada sabor chocolate branco

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um brigadeiro cremoso. Reserva.
2. Para a ganache, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até obter um creme liso e brilhante.
3. Em uma travessa, monte a sobremesa começando com uma camada de uvas inteiras, seguida de uma camada de brigadeiro e depois a ganache.
4. Decore com uvas cortadas e a cobertura fracionada de chocolate branco para criar um efeito visual bonito.
5. Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.

Essa receita de bombom de uva na travessa é um verdadeiro deleite para os amantes de doces. A combinação do brigadeiro cremoso, da ganache rica e das uvas frescas cria um equilíbrio de sabores que é simplesmente irresistível. É uma receita fácil de fazer e perfeita para ocasiões especiais. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor!

Ter uma receita dessas de bombom na travessa é uma verdadeira vantagem quando somos convidados para festas ou encontros. Esse doce é uma opção elegante e deliciosa, que impressiona tanto pela apresentação quanto pelo sabor. Ao prepará-lo em casa, podemos garantir a qualidade dos ingredientes e personalizar conforme nosso gosto, proporcionando uma experiência única aos convidados. Sua praticidade permite que seja feito com antecedência, facilitando a logística para transportá-lo até o local do evento. Assim, podemos participar das comemorações com um doce irresistível e feito com carinho.