LINGUIÇA ASSADA COM BATATA NO FORNO A melhor combinação para um ALMOÇO FÁCIL

Ingredientes:

- 6 batatas - 1 kg de linguiça - 1 cebola grande - 1 colher de chá de sal - 1 colher de chá de páprica defumada - 1 dente de alho amassado - Orégano (a gosto) - Pimenta do reino (a gosto) - 2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture o sal, a páprica defumada, o alho amassado, o orégano, a pimenta do reino e as 2 colheres de sopa de azeite.
2. Adicione as batatas picadas em quatro partes ao tempero e misture bem até que fiquem envolvidas pelo tempero.
3. Unte levemente uma assadeira com azeite e coloque uma camada de cebola em rodelas.
4. Coloque as linguiças sobre a cebola, deixando um espaço entre elas para colocar as batatas posteriormente. Certifique-se de não empilhar as linguiças.
5. Adicione as batatas temperadas entre as linguiças, distribuindo-as uniformemente.
6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por uma hora.
7. Após uma hora, faça um teste para verificar se as batatas estão cozidas. Espete um garfo em uma das batatas e, se estiver macia, retire o papel alumínio.
8. Deixe assar por mais alguns minutos até dourar.
9. Retire do forno e sirva as linguiças assadas com as batatas macias.

Armazenamento

Para armazenar corretamente os alimentos preparados, sugiro o seguinte:

1. Se sobrarem linguiças assadas com batatas e cebolas, espere esfriar completamente antes de guardar na geladeira. Coloque em recipientes herméticos ou sacos plásticos selados.

2. As batatas assadas podem ser mantidas na geladeira por até 3-4 dias. Certifique-se de refrigerar em um recipiente que impeça a entrada de ar para evitar alterações de sabor.

3. Se preferir congelar as sobras, embale bem as linguiças, batatas e cebolas separadamente em sacos próprios para congelamento. Eles podem durar de 1 a 2 meses no freezer.

4. Ao reaquecer, certifique-se de cobrir com papel alumínio para evitar queimaduras e aqueça no forno a uma temperatura média até que estejam completamente aquecidos.

Com essas dicas, você poderá desfrutar das deliciosas linguiças assadas com batatas e cebolas por mais tempo e com toda a qualidade.