PAVÊ DE ABACAXI SIMPLES E DELICIOSO DE ENCHER A MESA E OS OLHOS

Preparando um Pavê de Abacaxi Delicioso Se você está em busca de uma sobremesa fácil e cheia de sabor, o Pavê de Abacaxi é a escolha certa. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, essa receita é perfeita para ser feita em finais de semana, em dias de festa ou sempre que bater aquela vontade de saborear uma sobremesa irresistível. O creme macio e doce contrasta perfeitamente com o abacaxi refrescante, resultando em uma combinação de sabores que vai agradar a todos. Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa geladinha e cheia de charme!Da Preparação à Decoração: A Experiência do Pavê de Abacaxi Ao mergulhar no processo de preparar o Pavê de Abacaxi, você será guiado por etapas claras e detalhes que garantem o sucesso da sobremesa. Desde a elaboração do creme até o cozimento do abacaxi, cada passo é essencial para obter um pavê repleto de sabor e textura. A montagem em camadas, intercalando creme, biscoito embebido e abacaxi cozido, proporciona uma explosão de sabores a cada colherada.Para finalizar, o chantilly delicadamente batido, coco ralado e pedaços decorativos de abacaxi transformam o pavê em uma obra culinária irresistível aos olhos e ao paladar. Após algumas horas na geladeira, é hora de desfrutar dessa deliciosa sobremesa que com certeza conquistará um lugar especial em seu coração culinário.

Ingredientes:

– 3 colheres de sopa de amido de milho
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 caixinha de leite condensado
– 2 gemas peneiradas
– 1 colher de sopa de pasta de baunilha (ou essência de baunilha)
– 1 litro de leite
– 1 abacaxi grande cortado em cubos
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 xícara de água
– 200g de biscoito champanhe (ou biscoito de maizena)
– 250ml de creme de leite fresco
– 1 colher de sopa de açúcar
– Coco ralado a gosto

Modo de preparo:

1. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite.
2. Adicione o creme de leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e a pasta de baunilha ao amido dissolvido.
3. Aqueça o restante do leite em uma panela e adicione a mistura anterior. Cozinhe mexendo sem parar até engrossar.
4. Transfira o creme para um recipiente e cubra com plástico filme para esfriar completamente.
5. Cozinhe o abacaxi com açúcar e água até ficar macio. Separe o abacaxi da calda.
6. Umedeça os biscoitos na calda do abacaxi e coloque uma camada no fundo de um refratário.
7. Adicione uma camada de creme, uma camada de abacaxi e repita as camadas até terminar os ingredientes.
8. Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
9. Bata o creme de leite fresco com açúcar até obter ponto de chantilly.
10. Decore o pavê com o chantilly e coco ralado.
11. Finalize com pedaços de abacaxi reservados.
12. Sirva gelado.