✅️FAÇA AGORA! JÁ SAI PRONTO PRA SERVIR BRIGADEIRO no POTE para COMER DE COLHER!

Uma receita caseira revolucionária que certamente irá satisfazer sua ânsia por um delicioso doce de chocolate.

Apresentamos o brigadeiro de panela de pressão, uma inovação na forma de preparar essa famosa sobremesa brasileira.

Esse método prático, econômico e incrivelmente fácil vai transformar a maneira como faz brigadeiro, permitindo que você prepare esse doce amado sem ter que ficar mexendo a mistura no fogão.

O principal benefício da maneira convencional de se fazer brigadeiro é que você controla a consistência do doce, mas com essa nova receita, verá que qualquer um pode fazer seu próprio brigadeiro gourmet em casa.

Esta receita requer apenas dois ingredientes principais: leite condensado e chocolate em pó.

A magia acontece quando esses dois ingredientes são selados dentro de um pote de vidro e cozidos em uma panela de pressão.

A sobremesa resultante é um doce rico e delicioso, perfeito para aqueles momentos em que você está com desejo de algo açucarado.

Seja para matar a vontade de comer um doce depois do jantar, ou para servir em uma festa de aniversário, este método de fazer brigadeiro é perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 pote de vidro com tampa de metal
• 1 caixa de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50%

Modo de Preparo

1. Esterilize o pote de vidro com tampa de metal.
2. Coloque um pouco de leite condensado no fundo do pote.
3. Adicione uma colher de sopa de chocolate em pó.
4. Coloque outra camada de leite condensado.
5. Finalize com mais uma colher de sopa de chocolate em pó.
6. Misture bem o achocolatado no leite condensado até ficar homogêneo.
7. Coloque a tampa no pote, certificando-se de que está bem fechada.
8. Coloque o pote em uma panela de pressão, preferencialmente deitado sobre um pano de prato dobrado.
9. Adicione água na panela até cobrir o pote.
10. Leve a panela de pressão ao fogo e cozinhe por 30 a 40 minutos após começar a chiar.
11. Deixe a panela esfriar completamente antes de abrir, preferencialmente deixando-a descansar durante a noite.
12. Abra a panela e o pote para verificar se o brigadeiro está no ponto desejado.
13. Se preferir, refrigere o brigadeiro antes de servir.

Dicas para Variar na Receita

• 1. Variação de Sabores: Você pode substituir o chocolate em pó por outros sabores. Por exemplo, experimente adicionar coco ralado para fazer um brigadeiro de beijinho, ou um pouco de suco de maracujá concentrado para um brigadeiro de maracujá.

• 2. Variação de Doce: Você pode trocar o leite condensado por creme de leite e adicionar açúcar a gosto. Isso resultará em uma mousse ao invés de um brigadeiro.

• 3. Variação de Toppings: Você pode adicionar granulado de chocolate, coco ralado, noz picada, ou mesmo frutas frescas como morangos para decorar e adicionar uma camada extra de sabor.

• 4. Variação de apresentação: Você pode esfriar o brigadeiro e enrolá-lo em bolinhas para fazer docinhos tradicionais de brigadeiro.

• 5. Variação de dietas especiais: Para uma opção sem lactose ou vegana, você pode usar leite condensado de soja ou de amêndoas.