Arroz de Forno Cremoso: Uma Receita Fácil e Deliciosa para Qualquer Ocasião

Ingredientes:

Para o Arroz:

• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 lata de milho
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara de presunto ou apresuntado picado
• 1 xícara de muçarela picada
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o Molho:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Muçarela para cobrir

Como Fazer:

1. Preparar o Arroz: Em um recipiente, misture o arroz cozido, o milho, as azeitonas, o presunto ou apresuntado, a muçarela, o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
2. Preparar o Molho: No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o requeijão, os ovos, a páprica, sal e pimenta até obter uma mistura homogênea.
3. Montar o Prato: Em uma travessa de forno, coloque o arroz temperado e despeje o molho por cima. Cubra com muçarela.
4. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-30 minutos ou até que a muçarela esteja dourada e o molho borbulhando.

O Arroz de Forno Cremoso é uma receita versátil e saborosa, ideal para momentos especiais ou para variar o cardápio do dia a dia. Com ingredientes simples, é um prato que agrada a todos.