ARROZ DOCE CREMOSO COM LEITE EM PÓ E CANELA EM PAU

Bem-vindo ao delicioso mundo do arroz doce!Esta receita é perfeita para reviver memórias de infância e trazer à tona aquele sabor caseiro que todos amamos.Prepare-se para saborear um arroz doce cremoso e aromatizado com canela, adoçado com leite condensado e levemente perfumado com leite em pó.Esta é uma receita clássica que rende bastante e é ótima para servir a toda a família.Uma dica para garantir um arroz doce mais firme é reduzir a quantidade de água e adicionar leite em pó à receita.No entanto, se preferir um arroz doce mais cremoso, siga a receita original.O segredinho de adicionar um pires no fundo da panela durante o cozimento evita que o leite transborde.Experimente essa receita clássica e deixe-se envolver pela nostalgia.

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de arroz cru
• 1 litro e 1/2 de água
• 1 pau de canela
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 caixa de creme de leite
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

1. Na panela, adicione o arroz cru, a água, a canela e uma colher de açúcar. Leve ao fogo até a água secar.
2. Adicione o leite em pó, mexendo bem até dissolver.
3. Acrescente o leite integral e cozinhe até engrossar.
4. Adicione o leite condensado, continue mexendo e cozinhe até engrossar novamente.
5. Adicione uma pitada de sal e o açúcar, mexendo bem.
6. Finalize com o creme de leite, mexendo até ficar bem homogêneo.
7. Desligue o fogo e retire o pau de canela.
8. Coloque o arroz doce em potinhos e polvilhe com canela em pó.
9. Deixe esfriar e sirva.