BISCOITO DE ASSADEIRA DE POLVILHO NA FORMA “MONTANHA RUSSA”

Se você está em busca de uma opção de lanche rápida e deliciosa, o biscoito de assadeira montanha russa é a escolha perfeita para você! Com uma preparação fácil e rápida, em apenas 5 minutos você terá a massa pronta para levar ao forno por 30 minutos.

Essa receita, que está viralizando na internet, promete conquistar seu paladar com seu sabor único e textura irresistível. Ideal para um lanchinho da tarde ou até mesmo para servir como petisco em um encontro com amigos, o biscoito de assadeira montanha russa é uma opção versátil e prática que certamente fará sucesso em sua casa.

Preparo e Sabor: Com ingredientes simples como queijo, ovos, polvilho azedo e óleo, a preparação desse biscoito montanha russa é descomplicada e requer poucos passos.

A massa, que leva apenas alguns minutos para ser preparada no liquidificador, ganha consistência com a adição de leite para chegar ao ponto ideal. O resultado final surpreende com suas ondas que lembram a montanha russa, proporcionando um visual atraente e um sabor irresistível. Seja para acompanhar o café da tarde ou como um petisco prático, o biscoito de assadeira montanha russa promete conquistar seu paladar e te deixar com vontade de repetir a experiência.

Ingredientes:

– 100g de queijo ralado
– 3 ovos pequenos
– 200g de polvilho azedo
– 1 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher de sopa de leite (ou água)

Modo de preparo:

1. Rale o queijo ou processe-o.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o polvilho azedo, o sal e o óleo.
3. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Se a massa estiver pesada, adicione uma colher de sopa de leite (ou água) para dar o ponto desejado.
5. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
6. Unte uma forma de aproximadamente 30cm x 20cm com desmoldante caseiro.
7. Despeje a massa na forma, cobrindo-a de forma uniforme.
8. Espalhe o queijo ralado por cima da massa.
9. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até dourar.
10. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços.
11. Sirva e aproveite!