Bolo de 4 INGREDIENTES Delicioso! SEM FARINHA, AÇÚCAR, LEITE E OVO (+ Fibras e Proteínas)

Preparando o Desjejum Ideal: Uma Receita Vegana e Sem Glúten

Vamos começar a sua manhã da melhor maneira possível, com uma receita de café da manhã surpreendente que também se encaixa perfeitamente no seu lanche da tarde. O mais maravilhoso é que essa receita pode até servir como sobremesa devido ao seu sabor delicioso.Além de ser simplesmente tentadora, essa receita tem outras grandes vantagens: ela não contém leite condensado, creme de leite, farinha de trigo ou açúcar.Também é completamente livre de glúten e ovos. Isto faz com que seja uma opção fantástica para vegans ou para aqueles que têm intolerância alimentar a laticínios.Faça a sua manhã ainda mais especial com esta receita prática, rápida e saudável, que pode ser feita adaptando ingredientes ao seu gosto como leite de coco caseiro, aveia em flocos, leite de amêndoas, leite de amendoim, leite de aveia ou adoçantes culinários.Este prato é tão versátil que ele pode ser facilmente modificado para se adequar à sua dieta ou preferências de sabor. Vale a pena experimentar usar aveia no prato, um grão muito nutritivo, rico em fibra conhecida como beta-glucana, que ajuda a controlar o colesterol.Além do sabor delicioso e da facilidade de preparo, esta receita se destaca por ser regada com uma calda feita de adoçante culinário e essência de baunilha, dando um toque dourado e saboroso.E a cereja do bolo é, literalmente, o coco ralado polvilhado por cima, que dá uma textura tentadora e um sabor tropical à receita.Seja para começar bem o dia, para um lanche da tarde ou mesmo para preparar uma sobremesa saudável, esta receita é uma aposta certeira para surpreender no sabor e na apresentação. Aventure-se e com certeza você vai adorar!

Ingredientes

Para o caramelo:
– 3 colheres de sopa de xilitol
– 2 colheres de sopa de água
– Essência de baunilha a gosto

Para o bolo:
– 2 xícaras de aveia em flocos
– 400 ml de leite de coco
– 2 colheres de sopa de adoçante culinário

Rende 4 porções, cada uma com 277 calorias, 32g de carboidratos (6g de fibras), 9g de proteínas e 13 g de gorduras, aproximadamente.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione o leite de coco e a aveia em flocos. Misture e deixe a aveia hidratar no leite.
2. Adicione o adoçante culinário e misture bem.
3. Enquanto a aveia absorve o leite de coco, prepare uma calda em um refratário de vidro. Adicione um pouco de água, o adoçante em pó e a essência de baunilha. Dissolva bem o adoçante.
4. Leve o refratário ao micro-ondas, de 30 em 30 segundos, até que a mistura atinja o ponto de calda (aproximadamente 2 minutos e meio).
5. Quando a calda estiver pronta, polvilhe coco ralado sobre ela.
6. Despeje a mistura de aveia e leite de coco sobre o coco ralado e a calda. Nivele com uma colher.
7. Leve o refratário ao micro-ondas novamente até que a mistura esteja assada (o tempo não foi especificado na receita original).
8. Retire do micro-ondas e deixe esfriar. Depois, corte em pedaços e sirva.