Brie Assado Delicioso em Massa Folhada com Geléia, Desfrute da Sinfonia de Sabores

Hoje vamos embarcar em uma deliciosa aventura gastronômica que mistura sabor e texturas de uma maneira incrível.

A receita em destaque é a envolvente massa folhada com queijo brie e geleia, um prato perfeito para servir como entrada ou aperitivo que pode ser facilmente adaptado aos seus gostos pessoais.

Essa receita é feita com ingredientes simples, mas combinados de forma a proporcionar uma experiência gastronômica excepcional.

Quer seja numa reunião com amigos, num jantar especial ou apenas para variar o cardápio do dia a dia, esta delícia é sempre uma ótima opção.

Há algo particularmente mágico em massa folhada, com suas camadas delicadamente crocantes.

E quando ela é combinada com o rico e cremoso queijo brie – ou camembert, se preferir – o resultado é um sabor que é ao mesmo tempo sutil e marcante.

E a harmonização não para por aí: adicione uma geleia de sua preferência a mistura para potencializar o sabor e a sofisticação do prato.

Dica: geleias de frutas cítricas se harmonizam muito bem com queijo!

Uma coisa garantida é que, ao finalizar esta receita, você terá um prato lindo que certamente impressionará seus convidados.

Ingredientes

• 1 massa folhada pronta
• 1 queijo brie ou camembert
• 1 colher de sopa de geleia de sua preferência (amora, uva, morango, damasco ou pimenta)
• 1 gema de ovo

Modo de Preparo

1. Abrir o queijo brie ao meio e reservar.
2. Retirar a massa folhada pronta do congelador 20 minutos antes de utilizar.
3. Colocar uma das metades do queijo brie no centro da massa.
4. Colocar uma colher de sopa de geleia sobre o queijo.
5. Colocar a outra metade do queijo sobre a geleia.
6. Fazer cortes na massa em volta do queijo e fechar a massa sobre o queijo, intercalando os pedaços e pincelando a gema de ovo batida em cada pedaço.
7. Apetar bem a massa para não vazar o recheio na hora de assar.
8. Pré-aquecer o forno a 180 graus celsius.
9. Assar por 25 minutos a 180 graus celsius.