Chocolate assado, esse é o recheio de chocolate branco assado para bolos e trufas perfeito

Ingredientes:

- Chocolate branco de boa qualidade - Papel manteiga

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. 2. Forre uma forma com papel manteiga. 3. Corte o chocolate branco em pedaços parecidos e espalhe na forma, formando uma camada uniforme. 4. Leve a forma ao forno por 15 minutos. 5. Verifique se o chocolate está no ponto: levemente amarelado por cima e com as laterais em tom de caramelo. 6. Deixe o chocolate esfriar por 5 minutos. 7. Solte o chocolate da forma e quebre em pedaços menores. 8. No liquidificador, adicione 100 ml de creme de leite e o chocolate branco. 9. Bata a mistura até ficar homogênea por 1 a 2 minutos. 10. Despeje a mistura em um recipiente menor e cubra com plástico. 11. Leve o recipiente à geladeira e deixe descansar por 2 horas e meia a 3 horas. 12. Após o tempo de descanso, o recheio de chocolate branco assado estará pronto para ser utilizado.

Armazenamento

1. Chocolate branco: - Certifique-se de usar chocolate branco de boa qualidade, não de cobertura. - Após assar o chocolate branco, deixe-o esfriar por 5 minutos antes de remover da forma e quebrar em pedaços. - Armazene os pedaços de chocolate branco em um recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz direta.2. Recheio de chocolate branco assado: - Após preparar o recheio no liquidificador, cubra o recipiente com plástico e leve à geladeira por 2,5 a 3 horas para descansar. - Depois de pronto, armazene o recheio de chocolate branco na geladeira em um recipiente vedado para mantê-lo fresco e saboroso por mais tempo.Seguindo essas orientações, você poderá desfrutar do sabor e da textura maravilhosa do seu recheio com chocolate branco assado por mais tempo. Aproveite a receita e compartilhe com amigos e familiares!A receita de recheio com chocolate branco assado é uma opção deliciosa e surpreendente que com certeza irá encantar o paladar de quem experimentar. O chocolate branco de boa qualidade e o cuidado no preparo resultam em uma textura cremosa e sabor incrível, perfeito para diversas sobremesas. Ficou com vontade de experimentar? Não esqueça de compartilhar sua opinião nos comentários e de continuar acompanhando as próximas receitas.