Combinação Harmoniosa do Morango Fresco com um Doce Cremoso Básico

Ingredientes

• 1 xícara de leite em pó
• 200 ml de leite integral
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 bandejas de morangos lavados e picados
• Plástico filme

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes, exceto os morangos.
2. Misture bem até que fique tudo homogêneo.
3. Leve a mistura ao fogo baixo e continue misturando até que vire um mingau.
4. O ponto certo é quando começar a desgrudar da panela e ficar bem grossinho.
5. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar.
6. Quando o creme estiver morno, adicione os morangos e misture bem.
7. Transfira a mistura para uma travessa, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 3 a 4 horas.
8. Após esse tempo, a sobremesa estará pronta para ser servida.

Dicas para Variar na Receita

• 1. Trocar o Morango: Se você gosta de outras frutas, pode substituir os morangos por frutas como pêssego, abacaxi ou manga.

• 2. Adicionar Gelatina: Para uma sobremesa mais firme, você pode adicionar gelatina na receita. Você pode utilizar gelatina incolor para preservar a cor original ou gelatina de morango para um sabor e cor mais intensos.

• 3. Incluir Outros Sabores: Você pode adicionar gotas de baunilha ou chocolate derretido à mistura original. E também fazer camadas com biscoitos triturados para adicionar uma textura crocante.

• 4. Chocolate: Polvilhe um pouco de chocolate ralado por cima da sobremesa antes de refrigerar.

• 5. Utilizar Leite Vegetal: Para uma versão vegana dessa sobremesa, você pode substituir o leite integral e o creme de leite por alternativas vegetais como leite de amêndoas ou de aveia e creme de leite de soja. Existem também opções de leite condensado vegano no mercado.

Veja o Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=qIAH52Ok_Bs

Se trata de uma receita relativamente simples e perfeita para servir em dias quentes, ou mesmo como um doce após as refeições.

O segredo desta receita está na combinação harmoniosa do morango fresco com o doce e cremoso creme feito à base de leite em pó, leite integral, creme de leite e leite condensado.

O resultado é um creme suave, homogêneo e irresistivelmente delicioso que contrasta com o sabor ligeiramente ácido do morango.

Vou compartilhar com vocês todas as medidas e o ponto certo de cozimento para não ter erro e a receita ficar perfeita!