Delícia de Maracujá e bolacha Maria fácil de fazer

Se está à procura de uma sobremesa fresca e deliciosa para os dias mais quentes que se aproximam, a receita de Delícia de Maracujá com Bolacha Maria é a escolha perfeita. Com uma combinação de sabores agridoces e texturas cremosas, esta sobremesa promete agradar a todos os paladares. Ideal para servir em momentos especiais ou simplesmente para saborear num dia comum, este doce é fácil de preparar e pode ser feito com antecedência para uma maior comodidade.

Preparação Simples e Sabor Inigualável
Ao seguir o passo a passo desta receita, você poderá desfrutar de uma sobremesa que combina a suculência do maracujá com a crocância da bolacha Maria, resultando em uma explosão de sabor. A combinação de ingredientes como natas, leite condensado e maracujá garante uma textura aveludada e um doce equilibrado.

A cobertura de gelatina de maracujá adiciona um toque refrescante e finaliza a sobremesa com um brilho especial. Perfeita para ser servida em taças individuais ou em porções maiores, esta Delícia de Maracujá certamente será um sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes:

– 400 ml de nata
– 400 ml de leite condensado
– 400 ml de polpa de maracujá
– 1 embalagem de bolacha Maria
– 1 colher de sopa de farinha maizena
– 1 colher de sopa de gelatina em pó
– 1 colher de sopa de açúcar amarelo
– Gotas de limão (opcional)

Cobertura:

-Sementes de maracujá
– 300 ml água
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa de gelatina de maracujá

Modo de preparo:

1. Coe o sumo de maracujá para retirar as sementes, obtendo aproximadamente 400 ml de suco.
2. Em uma tigela, bata o leite condensado com as natas até obter uma consistência homogênea.
3. Adicione aos poucos a polpa de maracujá ao creme, misturando bem.
4. Em um recipiente, monte camadas alternadas de creme e bolacha Maria, finalizando com uma camada de creme.
5. Cubra o recipiente com papel filme e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou deixe de um dia para o outro.
6. Em uma panela, adicione a polpa de maracujá, açúcar e maizena. Leve ao fogo até ferver por 1 minuto.
7. Retire a panela do fogo e reserve a calda para esfriar.
8. Dissolva a gelatina em pó em uma colher de sopa de água fria e adicione à calda, misturando bem.
9. Deixe a calda esfriar até atingir a temperatura ambiente.
10. Retire o doce da geladeira e despeje a calda sobre ele, espalhando uniformemente.
11. Volte o doce à geladeira por mais algumas horas, até a calda solidificar.
12. Sirva a delícia de maracujá gelada e aproveite!

Obs: As sementes de maracujá podem ser adicionadas ao doce ou utilizadas para decorar. O uso de gotas de limão é opcional, para dar um toque a mais de acidez ao doce.