Descubra a Simplicidade de Preparar um Suntuoso Croquete de Milho com Queijo, Uma Receita Que Rende Bem

Em busca de uma receita rápida e deliciosa para surpreender a todos?

Experimente o croquete de milho com queijo, uma opção simples e cheia de sabor que não decepcionará.

Esta receita, que utiliza ingredientes simples como milho em lata, leite integral, caldo de galinha e manteiga, transforma-se em um petisco vistoso e indulgente com uma leve passagem pelo liquidificador e um rápido cozinhar no fogão.

Recheados com mussarela e empanados em farinha de rosca, estes croquetes são perfeitos para petiscar ou como entrada em um jantar especial.

Se você é fã de pratos que combinam doçura e salgados na medida certa, esta receita é ideal para você.

Com a cremosidade do queijo, a suculência do milho e a textura leve e crocante da farinha de rosca, os croquetes de milho com queijo são definitivamente uma receita para deixar seus convidados pedindo por mais.

Além disso, você não precisa se preocupar com o tempo, pois é uma das receitas mais rápidas e fáceis de fazer.

Então, está pronto para adentrar no maravilhoso mundo dos croquetes?

Vamos lá!

Ingredientes

• 2 latinhas de milho de conserva (cada latinha 170g)
• 475 ml de leite integral
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 150 g de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 120 ml de água
• 100 g de mussarela cortada em cubinhos
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o milho, o leite, o tablete de calho de galinha e a manteiga por um minuto.
2. Leve a mistura ao fogão em fogo médio e mexa bem até começar a ferver.
3. Depois que a mistura começar a ferver, adicione a farinha de trigo, mexa bem e deixe engrossar.
4. Quando estiver no ponto, retire do fogo e coloque em um recipiente para esfriar.
5. Cubra com plástico filme e deixe esfriar por cerca de 30 minutos.
6. Misture o amido de milho na água, essa mistura será usada para empanar o croquete.
7. Para montar o croquete, pegue uma porção da massa, abra na mão, adicione o queijo e enrole.
8. Passe o croquete na mistura de amido de milho e água e depois na farinha de rosca.
9. Repita o processo com toda a massa.
10. Frite os croquetes em óleo bem quente até dourar.
11. Depois de fritos, deixe-os descansar em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
12. Está pronto para servir e saborear!