DICAS VALIOSAS para cozinhar RAPIDAMENTE a BETERRABA sem perder a COR

Se você busca por uma receita simples e deliciosa para incluir mais vegetais em sua dieta, esta salada de beterraba bem temperada é a opção perfeita para você.

Você aprenderá não apenas a preparar uma salada colorida e saborosa, mas também receberá valiosas dicas para cozinhar a beterraba de forma eficiente, mantendo sua cor vibrante e seu sabor único.

Ideal para servir como acompanhamento em diversas refeições ou até mesmo como uma opção leve e saudável para o seu dia a dia, esta receita promete conquistar o paladar de todos.

Ao seguir o passo a passo detalhado apresentado, você aprenderá a maneira correta de cozinhar e temperar a beterraba para obter um resultado final incrível.

As dicas compartilhadas de como armazenar a salada pronta na geladeira por até três dias tornam esta receita ainda mais prática e conveniente para quem busca refeições saudáveis e rápidas durante a semana.

Com ingredientes simples, mas combinados de forma harmoniosa, esta salada de beterraba se destaca como uma opção acessível, saborosa e versátil que certamente será apreciada por todos na sua mesa.

Ingredientes:

– Beterrabas (quantidade desejada)
– Água
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 3 colheres de sopa de vinagre
– 1 dente de alho triturado
– Meia cebola fatiada
– Salsinha picada
– Sal a gosto
– Pimenta do reino
– Limão (a quantidade desejada)
– Azeite

Modo de preparo:

1. Em uma panela de pressão, adicione as beterrabas e coloque água suficiente para o cozimento.
2. Acrescente 2 colheres de sopa de açúcar e 3 colheres de sopa de vinagre na panela.
3. Tampe a panela e ligue o fogo. Assim que pegar pressão e começar a chiar, deixe cozinhando por 15 minutos.
4. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente da panela.
5. Após esfriar, descasque as beterrabas.
6. Corte as beterrabas em pedaços do tamanho desejado.
7. Em uma tigela, adicione o alho triturado, a cebola fatiada, a salsinha picada, sal, pimenta do reino, limão e um pouco de azeite.
8. Misture bem todos os ingredientes do tempero.
9. Adicione as beterrabas picadas na tigela e misture para que fiquem bem temperadas.
10. A salada de beterraba está pronta para ser servida.
11. Pode ser mantida na geladeira por até 3 dias.