Experimente Agora: Mousse de Laka com Oreo Incrível

A mousse de Laka é uma verdadeira delícia para os amantes de sobremesas cremosas. Com a combinação irresistível de chocolate branco e biscoitos Oreo, essa receita promete conquistar seu paladar de forma única. Lembro-me de quando fiz essa sobremesa com Oreo pela primeira vez; o sabor me levou de volta à infância, aos momentos doces e memoráveis.Esta receita de mousse fácil é perfeita para quem busca praticidade sem abrir a mão do sabor. Em poucos passos, você pode preparar uma mousse de chocolate branco que se destaca pela leveza e cremosidade, ideal para qualquer ocasião.

Além de prática, a mousse de Laka oferece uma experiência gastronômica surpreendente. A textura suave combinada com o crocante dos biscoitos torna essa sobremesa irresistível. É uma ótima opção para impressionar amigos e familiares em um jantar especial.

Prepare essa sobremesa cremosa e surpreenda todos com uma combinação perfeita de sabores e texturas. A mousse de Laka com Oreo é a escolha certa para quem deseja encerrar uma refeição com chave de ouro.

Ingredientes e Quantidades

Base de Mousse:

• 2 gemas
• 1 colher de chá de açúcar
• 300 ml de creme de leite fresco (separado em 100 ml e 200 ml)
• 200 g de chocolate branco (ou chocolate tipo Laka)

Montagem e Finalização:

• 1 pacote de bolacha Oreo (ou similar)
• 4 a 5 bolas Oreo para decorar

Modo de Preparação

1. Preparando a Base da Mousse:
   • Em uma tigela, adicione 2 gemas e 1 colher de chá de açúcar.
   • Bata bem até que a mistura fique espumosa e esbranquiçada.
2. Aquecimento do Creme de Leite:
   • Em uma panela, aqueça 100 ml de creme de leite fresco em fogo médio até começar a levantar bolhas.
   • Despeje lentamente o creme de leite aquecido sobre a mistura de gemas e açúcar, mexendo constantemente para evitar que as gemas cozinhem.
3. Cozinhar a Base de Mousse:
   • Transfira a mistura de gemas e creme de leite para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até que comece a absorver passo a passo.
   • Retire do fogo quando a mistura estiver levemente espessa e formando um caminho ao passar o dedo nas costas da colher.
4. Incorporar o Chocolate Branco:
   • Despeje a mistura quente sobre 200 g de chocolate branco picado em uma tigela.
   • Mexa até que o chocolate derreta completamente. Se necessário, aqueça no micro-ondas por 20 segundos para ajudar a derreter os grumos restantes cuidado para não queimar.
5. Esfriar a Base de Mousse:
   • Deixe a mistura resfriada em temperatura ambiente ou utilize um banho-maria invertido (coloque o bowl em uma bacia com água fria e gelo, complicações ocasionais) para acelerar o processo.
6. Preparando o Chantilly:
   • Bata os 200 ml restantes de creme de leite fresco, que devem estar bem gelados, com uma batedeira até formar picos firmes. Comece em velocidade baixa e aumente gradualmente.
   • Adicione 1 colher de chá de açúcar ao chantilly para dar um sabor leve adocicado.
7. Incorporar o Chantilly:
   • Incorpore o chantilly à base de mousse em três partes. Adicione um terço do chantilly e delicadamente com movimentos de baixo para cima.
   • Repita o processo até que todo o chantilly esteja incorporado, garantindo uma mousse leve e aerada.
8. Montar Mousse com Oreo:
   • Quebre aproximadamente 15 bolachas Oreo em pedaços e coloque no fundo de tacinhas ou potes individuais.
   • Despeje a mousse sobre as bolas, preenchendo os recipientes.
9. Refrigerar:
   • Leve as tacinhas com mousse à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mousse fique firme. Para um melhor resultado, deixe de um dia para o outro.
10. Finalizar e Decorar:
    • Triture 4 a 5 bolachas Oreo (sem o recheio) e polvilhe por cima da mousse para decorar.
    • Adicione meia bolacha Oreo inteira em cada tacinha para um toque final.
11. Servir:
    • Sirva a mousse bem gelada !

Pronto! Agora você tem uma receita completa de mousse de Laka com Oreo, com todos os passos detalhados e os ingredientes necessários para preparar essa sobremesa deliciosa em casa.