Geleia de laranja que não amarga é nutritiva, aromática e excepcionalmente deliciosa

Prepare-se para despertar o chef de confeitaria que há em você com a receita de uma incrível e fresquinha geleia caseira de laranja.Nutritiva, aromática e excepcionalmente deliciosa, esta é uma receita que marcará encontros matinais ou refrescará suas tardes ensolaradas.As laranjas são cuidadosamente selecionadas, higienizadas e cortadas, garantindo que toda sua suculência seja preservada na geleia.Essa preparo artesanal exige paciência e dedicação, visto a necessidade de retirar todas as sementes e imergir as laranjas em água por um período de doze horas.Esta receita de geleia apresenta um método simples e fácil de preparo que pode ser realizado em qualquer cozinha, usando equipamentos básicos como liquidificador e panela.O suco de limão adicionado à mistura não só proporciona um brilho apetitoso à geleia, mas também contribui com um toque cítrico perfeitamente equilibrado.E, deixando a receita ainda mais personalizada, você pode escolher entre bater a mistura até que fique bem lisa ou deixá-la com alguns pedaços da fruta para adicionar textura.De qualquer maneira, tenha a certeza que nossa geleia caseira de laranja vai adicionar um toque especial ao seu café da manhã, lanche da tarde ou como uma doce surpresa em pratos especiais.

Ingredientes

• 4 laranjas com casca
• 1 litro de água (para deixar as laranjas de molho)
• 600 ml de água (para bater com as laranjas)
• 500 gramas de açúcar
• 100 ml de suco de limão

Modo de Preparo

1. Lave bem as laranjas e corte as pontas. Corte as laranjas em rodelas (com a casca), retirando todas as sementes.
2. Coloque as laranjas em uma bacia e adicione 1 litro de água. Deixe de molho por 12 horas. Se o dia estiver muito quente, deixe na geladeira.
3. Após as 12 horas, escorra a água.
4. Coloque metade das laranjas no liquidificador e adicione 300 ml de água. Bata por um tempo curto se preferir a geleia com pedaços maiores. Para uma geleia mais lisa, bata por mais tempo.
5. Despeje a mistura batida em uma panela.
6. Repita o processo com a outra metade das laranjas e o restante da água (300 ml).
7. Adicione o açúcar e o suco de limão na panela. Mexa bem até dissolver o açúcar.
8. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até que a mistura reduza bastante e fique com uma consistência mais grossa.
9. Para saber se a geleia está no ponto, passe a colher na mistura. Se formar um caminho, está pronta.
10. Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar. Ela vai endurecer um pouco mais e ficará com a consistência perfeita para servir.