Melhor Receita de Pão Caseiro – Fofinho e Facílimo!

Ingredientes:

• 2 ovos (aproximadamente 56g cada)
• 4 colheres de sopa de açúcar (48g)
• 1 colher (rasa) de sopa de sal (12g)
• 1 xícara de água (240ml)
• 1 xícara de leite (240ml)
• 1 xícara de óleo (240ml, podendo ser reduzido para 3/4 de xícara - 180ml)
• 1kg de farinha de trigo (aproximadamente 7 xícaras)
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, bata os ovos e acrescente o açúcar e o sal, misturando bem.
2. Adicione a água, o leite e o óleo à mistura de ovos, combinando até obter uma textura homogênea.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando continuamente até formar uma massa consistente.
4. Incorporar o fermento biológico seco à massa, garantindo uma distribuição uniforme.
5. Sovar a massa por cerca de 10 minutos ou até que ela fique elástica e macia.
6. Cubra a massa com um pano úmido e deixe-a descansar em um local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
7. Divida a massa em duas partes e modele dois pães, colocando-os em formas de 22x10x6cm untadas.
8. Deixe os pães descansarem novamente por 30 minutos.
9. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que os pães estejam dourados e assados por completo.

A Melhor Receita de Pão Caseiro oferece uma jornada culinária que resulta em pães fofinhos e irresistíveis. A combinação equilibrada de ovos, açúcar, leite e óleo proporciona a base perfeita, enquanto o fermento biológico seco adiciona aquele toque especial que faz toda a diferença. Prepare-se para uma experiência culinária simples e gratificante.

Benefícios dos Ingredientes:

• Ovos: Rica fonte de proteínas e nutrientes essenciais, contribuindo para a estrutura e sabor do pão.
• Óleo: Adiciona maciez e sabor ao pão, proporcionando uma textura agradável.
• Leite: Enriquece a massa com cálcio e nutrientes, melhorando a consistência do pão.
• Fermento Biológico Seco: Responsável pela fermentação da massa, resultando em uma textura aerada e macia.

Dicas da Receita:

• Tempo de Descanso: Permita que a massa descanse adequadamente para garantir uma textura fofa no resultado final.
• Variações: Adicione sementes de girassol, chia ou linhaça para uma versão mais nutritiva e saborosa.
• Armazenamento: Mantenha os pães em um recipiente fechado para preservar a frescura.