Pão Low Carb em 3 Minutos

Olá, amantes de pão! Hoje vamos apresentar uma receita fabulosa que é rica em fibras e proteínas, ideal para quem está se aventurando no mundo da panificação.

Se você tem algum tipo de restrição alimentar ou procura opções mais saudáveis para sua dieta, definitivamente vai adorar a receita que preparamos.

Ela não contém leite, derivados de leite, açúcar ou farinha de trigo.

Prepare-se para amar este pãozinho! Sua consistência e sabor incríveis vão te deixar impressionado.

É uma excelente escolha para quem procura por um lanche saudável e também rico em sabor.

Talvez a melhor parte desta receita seja que ela não precisa fermentar por muito tempo – maior benefício para os padeiros com pressa.

Além disso, é extremamente saciante, debitado ao grande teor de fibras, além de ter um índice glicêmico baixo.

Pronto para se surpreender?

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de psyllium
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Rende 2 porções, cada uma com 109 calorias, 10g de carboidratos (5g de fibras), 7g de proteínas e 5g de gorduras, aproximadamente.

Modo de Preparo

1. Misture os ovos, a farinha de aveia, o psilium e o fermento de bolo em uma tigela. Se desejar, adicione sal.
2. Unte uma assadeira com um pouco de azeite e transfira a mistura para ela.
3. Leve ao micro-ondas por 2 minutos. Se preferir, pode usar o forno convencional ou uma fritadeira sem óleo. Se for usar um desses dois, o tempo de cozimento pode variar.
4. Após o cozimento, deixe o pão esfriar antes de manipulá-lo.
5. Corte o pão e sirva com manteiga, geleia ou outra cobertura de sua preferência.

Nota: A receita não especificou a quantidade dos ingredientes. Ajuste de acordo com sua preferência.

Dicas para Variar na Receita

• A receita que você nos apresentou é de um pão rico em fibras e proteínas, sem leite, açúcar e farinha de trigo. Para variar essa receita, aqui estão algumas dicas:
• 1. Incrementar o Pão: Você pode adicionar sementes de gergelim, girassol, chia, linhaça ou até mesmo nozes e amêndoas picadas na massa, antes de assar. Além de acrescentar nutrientes e uma textura crocante, esses ingredientes também adicionarão sabor ao pão.
• 2. Mudar a Farinha: Embora a farinha de aveia seja uma opção saudável e cheia de nutrientes, você pode experimentar usar outras farinhas para mudar o sabor e a textura do pão. Farinha de amêndoas, farinha de coco ou farinha de arroz são algumas opções a considerar.
• 3. Adicionar Sabores: Ervas frescas ou secas como orégano, tomilho e manjericão podem ser adicionados à massa para dar um sabor adicional. Você também pode adicionar especiarias como cominho ou páprica.
• 4. Adoçar Naturalmente: Se você deseja que seu pão tenha um toque de doçura, considere adicionar ingredientes naturais como tâmaras picadas, passas ou mel.
• 5. Pão com Sabores Diferentes: Você também pode experimentar adicionar purê de abóbora, cenoura ralada ou beterraba à massa. Isso não só adicionará sabor e cor, mas também aumentará o conteúdo nutricional do pão.
• 6. Adicionar Vegetais: Incorporar vegetais ralados, como cenoura, abobrinha ou batata doce, pode adicionar umidade e sabor ao pão, além de aumentar seu valor nutritivo.