Pavê com bolacha Maizena

Seja para uma ocasião especial ou para aquela sobremesa reconfortante no final de uma refeição, o pavê de bolacha Maisena é uma opção clássica e irresistível. Com sua combinação equilibrada de texturas e sabores, este doce conquista o paladar de todos que o provam.A suavidade do creme contrasta perfeitamente com a crocância das bolachas, criando uma experiência sensorial única a cada garfada. Preparado com ingredientes simples e acessíveis, este pavê é uma verdadeira delícia que vai encantar sua família e seus convidados.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 e 1/2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 3 colheres cheias de amido de milho
• Um pouco de leite para dissolver o amido
• 1 caixinha de creme de leite (opcional)
• Bolacha Maizena a gosto

Modo de Preparo

1. Creme: Dissolva o amido de milho em um pouco de leite. Em uma panela, misture o leite condensado e as 2 e 1/2 latas de leite. Adicione o amido de milho dissolvido e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e, se desejar, misture o creme de leite para uma textura mais cremosa.
2. Montagem: Em um refratário, faça camadas alternadas de creme e bolacha Maizena. Comece e termine com o creme.
3. Finalização: Leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Se desejar, decore com bolachas trituradas no liquidificador ou raspas de chocolate.

Versão vegana do clássico pavê de bolacha Maizena:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado vegano
• 2 e 1/2 latas de leite vegetal (use a lata de leite condensado para medir)
• 3 colheres cheias de amido de milho
• Um pouco de leite vegetal para dissolver o amido
• 1 caixinha de creme de leite vegetal (opcional)
• Bolacha maisena vegana (verifique a embalagem para garantir que não contenha ingredientes de origem animal)

Instruções:

1. Em uma panela, misture o leite condensado vegano e o leite vegetal. Reserve uma pequena quantidade de leite vegetal para dissolver o amido de milho.
2. Leve a mistura ao fogo médio e deixe aquecer, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
3. Em uma tigela, dissolva as colheres de amido de milho no leite vegetal reservado. Certifique-se de que o amido esteja completamente dissolvido para evitar grumos.
4. Quando a mistura de leite condensado e leite vegetal estiver quente, adicione gradualmente a mistura de amido de milho, mexendo constantemente até que o creme comece a engrossar.
5. Continue mexendo até que o creme atinja a consistência desejada, lembrando que ele irá engrossar ainda mais à medida que esfriar. Se preferir um creme mais espesso, adicione mais amido de milho dissolvido em um pouco de leite vegetal.
6. Se desejar, adicione o creme de leite vegetal para dar uma textura mais cremosa ao creme. Mexa bem para incorporar.
7. Em um refratário, faça uma camada de bolachas maisena vegana no fundo.
8. Despeje uma camada generosa do creme por cima das bolachas, cobrindo-as completamente.
9. Repita o processo, alternando camadas de bolachas e creme, até que o refratário esteja cheio ou até que você tenha usado todos os ingredientes.
10. Finalize com uma camada de creme por cima e decore com bolachas esfareladas ou cacau em pó, se desejar.
11. Leve à geladeira por algumas horas, ou até que o pavê esteja firme o suficiente para ser cortado em porções.
12. Sirva gelado e aproveite esta deliciosa sobremesa vegana com seus amigos e familiares!

Esta opção vegana do pavê de bolacha maisena é uma escolha deliciosa e inclusiva para todas as ocasiões, garantindo que todos possam desfrutar de uma sobremesa irresistível, livre de ingredientes de origem animal.