Pizza deliciosa e econômica feita no liquidificador: saboreie essa maravilha!

Está em busca de um prato delicioso, fácil de fazer e, acima de tudo, econômico?

Então, tenho a receita perfeita para você: uma Pizza de Liquidificador preparada de forma super rápida e de baixo custo.

Esta receita dará um toque caseiro e especial a um dos pratos mais amados ao redor do mundo.

É ideal para surpreender os amigos em um jantar informal ou para se deliciar em um típico final de semana assistindo seu filme ou série preferida.

A pizza de liquidificador utiliza ingredientes simples que você já deve ter em casa, como ovos, óleo, leite, farinha de trigo e fermento.

A massa é preparada de maneira rápida no liquidificador e depois assada para ficar bem douradinha antes de receber o recheio.

O diferencial dessa pizza é a espessura da massa, que é mais fina do que a convencional, resultando em uma pizza deliciosamente crocante.

O melhor é que essa receita rende duas pizzas, sendo assim, você tem a liberdade de escolher dois sabores diferentes para os recheios, agradando a todos os gostos.

Seja de mozarela, frango com catupiri, atum, ou até mesmo a mais simples de todas, a pizza margherita, o resultado será uma refeição saborosa e super econômica.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo (de sua preferência, pode ser de milho ou de canola)
• 1 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
• Recheio de sua preferência (exemplos: frango com catupiri, mussarela, atum, sardinha, etc.)
• Molho de sua preferência
• 300g de mussarela ralada
• Rodelas de tomate
• Azeitonas sem caroço
• Orégano a gosto
• Fio de azeite (opcional)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, óleo e leite.
2. Adicione metade da farinha de trigo e bata novamente para misturar.
3. Adicione a outra metade da farinha de trigo, o sal e bata novamente.
4. Adicione o fermento e bata apenas para misturar.
5. Unte uma forma de 30cm com desmoldante caseiro (ou margarina e farinha de trigo).
6. Despeje a massa na forma e espalhe. Certifique-se de que a massa não fique muito grossa.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 15 minutos, ou até começar a dourar.
8. Retire do forno e adicione o molho de sua preferência, forrando todo o topo da massa. Não é necessário adicionar em excesso.
9. Adicione a mussarela ralada por cima do molho.
10. Adicione o recheio de sua preferência.
11. Finalize com orégano a gosto.
12. Leve ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo derreta e o tomate cozinhe.
13. Retire do forno e, se desejar, adicione um fio de azeite.
14. Sirva a pizza cortada em fatias.