Prepare um Delicioso e Cremoso Sorvete de Chocolate com Apenas 3 Ingredientes

Apresentamos para você uma deliciosa e prática receita de sorvete de chocolate, que é rica, cremosa e incrivelmente fácil de fazer.

A receita é perfeita para aquele leite condensado que sobrou na sua casa e parece impossível encontrar uma utilidade.

Mas, aqui está uma saída inesperada: transformá-lo num saboroso sorvete de chocolate, sem a necessidade de usar emulsificante ou liga neutra.

E ao contrário do que você pode pensar, o resultado é um sorvete sem nenhum cristal de gelo, liso e muito cremoso que dá até para usar para confeitar um bolo.

Esta maravilha é feita com apenas três ingredientes primordiais: chantilly, leite condensado e chocolate em pó.

Se você não tem o cacau em pó, a boa notícia é que até a achocolatada pode ser uma substituta bem-sucedida.

O processo é tão simples e rápido, que o tempo que você vai gastar mesmo é esperando esse incrível sorvete firmar no congelador.

É preciso uma média de 6 horas para atingir uma consistência ideal, mas se resistir e deixar de um dia pro outro, o sorvete ficará ainda mais firme e delicioso.

Ingredientes

• 200 ml de chantilly (preparado com mistura pronta para chantilly)
• 200 ml de leite condensado (pode ser caseiro)
• 1 xícara de chocolate em pó ou cacau em pó ao leite

Modo de Preparo

1. Coloque o chantilly no recipiente da batedeira e bata por cerca de 5 minutos, até ficar bem homogêneo. Lembre-se que o chantilly precisa estar bem gelado, então coloque no congelador por duas a três horas antes de usar.
2. Adicione o leite condensado e o chocolate em pó ao chantilly. Misture um pouco antes de voltar a bater na batedeira para evitar que o pó voe.
3. Continue batendo até que a mistura fique bem espessa e consistente. Se achar necessário, pode acrescentar um pouco mais de chocolate em pó.
4. Transfira a mistura para um pote de vidro ou plástico e espalhe bem. Deixe na geladeira de um dia para o outro.
5. Se você preferir um sorvete mais firme, deixe no congelador por cerca de 6 horas. Caso contrário, pode servir como está, bem cremoso.