Prepare uma Deliciosa Sobremesa Trufada de Leite Ninho com Nutella: Receita Rápida e Fácil

Se você é um fã de sobremesas decadentes e fáceis de fazer, então a sobremesa de leite ninho trufada é definitivamente para você.

Esta receita é um sonho para qualquer um que adore doces cremosos e ricos, pois combina o sabor suave e delicado do leite ninho com a indulgência de uma trufa.

Além disso, não requer habilidades avançadas de cozinha ou equipamentos especiais, tornando-a perfeita para iniciantes na cozinha ou para aqueles dias onde você simplesmente quer preparar algo delicioso sem muito esforço.

Esta sobremesa usa uma variedade de ingredientes incluindo leite condensado, leite em pó, amido de milho, creme de leite, manteiga e leite.

Estes são cozidos juntos até obter a textura de um mingau, resultando em um creme leve e saboroso.

Essa base é então enriquecida com chantilly e devidamente decorada com creme de avelã, antes de ser coberta com um ganache de chocolate meio amargo, proporcionando um contraste de sabores que equilibra perfeitamente a doçura do leite ninho.

Finalizando com chocolate ralado e mais creme de avelã, esta sobremesa é tão agradável aos olhos quanto ao paladar.

Ingredientes

• 2 caixas grandes de leite condensado (395 g cada)
• 10 colheres de sopa de leite em pó
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 500 ml de leite
• 1 pote de creme de chantilly (200 g)
• Creme de avelã para decorar
• 200 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

1. Na panela, junte o leite condensado, o leite em pó e o amido de milho. Mexa bem até ficar bem misturado.
2. Adicione o creme de leite, a manteiga e o leite. Mexa bem.
3. Acenda o fogo médio e continue mexendo até atingir o ponto de mingau. Assim que começar a borbulhar e tiver a textura de mingau, desligue o fogo.
4. Transfira o creme para outro recipiente e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
5. Coloque na geladeira para esfriar mais rápido.
6. Quando o creme estiver mais frio, adicione o creme de chantilly e misture bem.
7. Decore a borda de uma taça com creme de avelã e adicione metade do creme na taça.
8. Adicione mais creme de avelã por cima e misture superficialmente com o creme já na taça.
9. Adicione o restante do creme.
10. Prepare o ganache: derreta o chocolate meio amargo e adicione o creme de leite, mexendo bem.
11. Coloque o ganache por cima do creme na taça e espalhe bem.
12. Rale um pouco de chocolate e jogue por cima do ganache.
13. Finalize com mais creme de avelã.