PUDIM DE PÃO AMANHECIDO

Ingredientes

• 3 Pães amanhecidos
•  Uma colher (sopa) de Margarina
• 1L Leite
• 5 Ovos
• 12 colheres (sopa) de Açúcar para o pudim
• 6 colheres (sopa) de Açúcar para a calda
• 120ml de  Água
• Uma pitada de canela (opcional)
• 4 colheres de sopa Vinagre

Modo de Preparo

1. Primeiro, prepare a calda: em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo alto. Quando começar a ferver, adicione uma pitada de canela. Deixe caramelizar. Isso deve levar cerca de 8 minutos. Desligue o fogo quando a cor estiver do seu agrado.
2. Despeje a calda em uma forma e adicione cerca de 4 colheres de sopa de vinagre para evitar que a forma fique com marcas pretas.
3. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
4. No liquidificador, bata os ovos e o açúcar por cerca de 30 segundos. Em seguida, adicione os pães rasgados em pedaços pequenos, alternando com o leite.
5. Adicione uma colher bem cheia de margarina ou manteiga e bata bem. Em seguida, adicione o restante do leite e bata novamente.
6. Peneire a mistura para evitar que as casquinhas dos pães passem.
7. Despeje a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido por cerca de uma hora, ou até que esteja firme.
8. Deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas para Variar na Receita

• 1. Sabor: Adicione essência de baunilha ou raspas de limão ou laranja ao mix para dar um sabor extra.

• 2. Pão: A receita pede pão amanhecido, mas você pode experimentar com pão de forma integral para uma versão mais saudável.

• 3. Chá: Em vez de usar leite, faça uma infusão de chá (como chá preto ou chá chai) e use em seu lugar para uma versão com um sabor mais complexo.

• 4. Açúcar: Você pode substituir o açúcar por adoçantes alternativos como a stevia ou a xilitol.

• 5. Coberturas: Varie no caramelo adicionando frutas frescas ou chantilly no topo antes de servir. A fruta fresca irá adicionar um toque de acidez que complementará bem o pudim doce.

• 6. Queijo: Adicione cream cheese ao mix para um pudim de pão com cream cheese.

• 7. Especiarias: Experimente acrescentar outras especiarias como o cardamomo, gengibre ou até mesmo pimenta caiena para um toque picante.

Bem-vindo ao nosso canal, onde trazemos as mais deliciosas e acessíveis receitas para você.

Hoje, nos reunimos para trazer a deliciosa receita de pudim de pão, um prato de sobremesa amado por muitos.

É a receita perfeita para fazer uso de pães velhos que você pode ter em seu armário, transformando-os em uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.

Interessante ressaltar que este não é o tipo usual de pudim, pois não exige o uso de leite condensado e ainda consegue obter um resultado maravilhoso.

Seja você um amante de pudim ou apenas alguém à procura de uma nova aventura culinária, temos a certeza de que vai adorar esta receita.

Algumas das principais características desta receita de pudim de pão são a simplicidade e acessibilidade dos ingredientes necessários.

Além de pão velho, você só precisará de alguns ingredientes básicos, como ovos, açúcar, margarina e leite.

Iremos partilhar todo o processo passo a passo mais adiante no vídeo.

Para dar um toque extra, sugerimos a adição de um pouco de canela, o que confere ao pudim um aroma muito agradável e um sabor extra.

E a melhor parte: você pode ajustar a quantidade de canela ao seu gosto.

Então, prepare-se, pois temos certeza de que essa receita será um sucesso em sua casa.