PUDIM DE TAPIOCA SUPER CREMOSO, FÁCIL E SABOROSO

Este é o melhor Pudim de Tapioca que você já experimentou! Deliciosamente cremoso e com um sabor incomparável, esta receita conquista todos que a provam. Perfeito para uma sobremesa especial ou para impressionar os convidados em uma ocasião especial, o pudim de tapioca é uma opção única e irresistível.

Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil de seguir, você poderá desfrutar de um doce incrível em pouco tempo. Prepare-se para se deliciar com a mistura de texturas e sabores que este pudim proporciona.

Experimente a leveza e o sabor inigualável deste pudim de tapioca! Com uma mistura balanceada de ingredientes e uma textura irresistível, esta receita se destaca pela sua simplicidade e pelo resultado surpreendente.

Ideal para todas as ocasiões, seja para uma reunião em família ou para um momento aconchegante só seu, este pudim proporciona uma experiência sensorial única.

Siga o passo a passo detalhado e aproveite cada etapa do preparo, que culminará em uma sobremesa memorável e cheia de elogios. Não perca a oportunidade de se deliciar com este pudim de tapioca e compartilhar essa receita especial com seus amigos e familiares!

Ingredientes:

– Meio copo americano de tapioca granulada
– Meio copo americano de açúcar
– Meio vidro de leite de coco
– Meia colher de sopa de manteiga ou margarina
– 1,22 litros de leite fervendo
– 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
– 100 ml de água (para o caramelo)
– Coco ralado em flocos (aproximadamente 50g)
– 2 ovos
– Meia caixa de leite condensado (aproximadamente 200g)
– Pitada de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o açúcar, o leite de coco e a manteiga/margarina.
2. Adicione o leite fervendo e misture bem. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
3. Prepare o caramelo em uma panela, colocando o açúcar e a água. Leve ao fogo até caramelizar.
4. Transfira o caramelo para uma forma, espalhando-o pelo fundo e laterais.
5. Polvilhe coco ralado em flocos no fundo da forma.
6. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e a pitada de sal por aproximadamente 1 minuto.
7. Misture a tapioca hidratada com a mistura do liquidificador. Não bata no liquidificador para manter os grãos da tapioca.
8. Transfira a mistura para a forma caramelizada.
9. Cubra a forma com papel alumínio, lado brilhante para baixo, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC em banho-maria. Adicione água quente na assadeira para atingir aproximadamente 1 cm de altura.
10. Asse por 1 hora, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos.
11. Deixe o pudim esfriar e desenforme.
12. Sirva e aproveite!