Rabanada com a casca crocante e caramelada se assemelha a um pudim, veja como preparar

Apresentando a melhor rabanada do mundo: Se você é fã de rabanada mas deseja uma versão mais saudável e menos oleosa, está no lugar certo.Você vai descobrir uma rabanada deliciosa e diferenciada, que promete conquistar o seu paladar.Esqueça a tradicional rabanada frita em óleo, pois essa receita traz um toque especial e inovador. Com uma casca crocante e caramelada, essa rabanada se assemelha a um pudim, tornando-a mais fácil de ser preparada e rica em sabor.

Saiba como escolher o pão ideal, as dicas para o preparo e o segredo para obter uma textura cremosa e crocante ao mesmo tempo.

Preparando a sua rabanada perfeita: Se você deseja surpreender os seus convidados com uma sobremesa irresistível e fora do comum, essa é a receita ideal para você. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você vai aprender a transformar um pão macio em uma rabanada deliciosa.

Seja para uma ocasião especial ou para variar o cardápio do dia a dia, essa rabanada promete se tornar a sua favorita. Experimente preparar essa versão inovadora e aproveite todo o sabor e crocância que ela proporciona.

Ingredientes:

– Pão macio (pode ser pão carioca, pão sovado ou pão brioche)
– 2 ovos
– 1/2 xícara de açúcar
– 400 ml de leite integral
– Extrato de baunilha (opcional)
– Canela em pó (opcional)
– Manteiga (ou margarina) para fritar

Modo de preparo:

1. Corte o pão em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
2. Em uma bacia, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o leite e o extrato de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.
4. Mergulhe as fatias de pão na mistura líquida, certificando-se de que absorvam bastante.
5. Em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga.
6. Passe as fatias de pão molhadas em uma mistura de açúcar e canela, ou polvilhe essa mistura por cima das fatias de pão.
7. Frite as fatias de pão na frigideira com a manteiga, deixando-as tostarem bem de ambos os lados.
8. Retire as rabanadas da frigideira e sirva quentes.

Aproveite a sua deliciosa rabanada sem excesso de óleo!