RECEITA DE PUDIM DE MILHO VERDE: UMA SOBREMESA IRRESISTÍVEL!

Se você está procurando uma deliciosa sobremesa, veio ao lugar certo!Nesta receita, vamos ensinar a fazer um pudim de milho verde com café, que é uma combinação perfeita de sabores típicos dessa época do ano.Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa maravilhosa e fácil de fazer.Variações e dicas: Uma das vantagens dessa receita é a versatilidade.Você pode optar por usar milho natural ou em lata, dependendo da disponibilidade de ingredientes em sua região.Além disso, o café adiciona um sabor extra e um toque especial ao pudim.Se preferir, você pode adicionar um pouco de canela ou baunilha à massa para dar um toque diferente.Quando fazer e cuidados importantes: Essa receita é perfeita para ser servida em festas juninas, mas também pode ser aproveitada em qualquer outra ocasião especial.Uma dica importante é utilizar uma panela de pressão para cozinhar o pudim, o que acelerará o tempo de preparo.Certifique-se de seguir corretamente as instruções para evitar qualquer possibilidade de acidentes.Lembre-se de deixar o pudim esfriar antes de desenformar, garantindo assim a textura perfeita.Experimente essa receita incrível e surpreenda seus convidados com um pudim de milho verde com café simplesmente delicioso.Não se esqueça de nos contar o que você achou!

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de café sem açúcar
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 lata de milho verde (ou 2 espigas de milho natural)
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 3 ovos

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o açúcar e mexa até virar um caramelo.
2. Adicione a água cautelosamente e continue mexendo até voltar ao ponto de caramelo.
3. Desligue o fogo e adicione o café. Mexa bem para incorporar no caramelo.
4. Reserve a forma com o caramelo e leve para bater a massa do pudim no liquidificador.
5. No liquidificador, adicione o leite condensado, o milho, o leite em pó e os ovos. Bata por 3 minutos.
6. Peneire a mistura do pudim e adicione na forma com o caramelo.
7. Cubra a forma com papel alumínio (lado brilhante para dentro) e coloque dentro de uma panela de pressão.
8. Adicione água na panela de pressão até atingir dois dedos acima da base da forma.
9. Tampe a panela de pressão e cozinhe. Após pegar pressão, conte 10 minutos e desligue o fogo.
10. Deixe a pressão sair e aguarde uns 5 minutos antes de abrir a panela. Retire a forma com cuidado por conta do calor.
11. Desenforme o pudim e sirva.