Receita Rápida: Pudim Delicioso de Bolacha e Sem Ovos em Apenas 5 Minutos

Hoje, a nossa aventura culinária nos levará pelas delícias refrescantes de uma sobremesa que é nada menos do que um pedaço do paraíso: podin de bolacha Maria com amêndoa.

Este prato é especialmente adequado para os dias quentes de verão e proporciona um final doce e fresco para qualquer refeição.

simples de preparar e absolutamente delicioso, esta é certamente uma receita que deixará todos satisfeitos e pedindo mais!

O segredo por trás da simplicidade deste podin é a sua abordagem sem complicação para o processo de cozimento.

Não requer nenhum banho-maria nem idas ao forno.

Em vez disso, tudo o que você precisa é um tacho, alguns ingredientes básicos como leite, bolacha Maria, amêndoa moída e pudim Mandarim e um pouco de paciência enquanto mistura e espera o podin ferver.

O resultado final é uma sobremesa suave e refrescante que derrete na boca, com uma textura maravilhosamente cremosa do pudim e o incrível sabor familiar da bem-amada bolacha Maria.

Agora prepare-se, porque temos um maravilhoso passeio docinho pela frente!

Ingredientes

• 1 litro de leite meio gordo
• 12 bolachas Maria
• 2 pacotes de pudim Mandarim
• 100 g de açúcar
• 100 g de amêndoa moída
• Caramelo líquido a gosto

Método de preparação

1. Coloque 750 ml de leite em um tacho.
2. Parta as bolachas Maria em pedaços pequenos e adicione ao tacho com o leite.
3. Deixe a mistura ferver, mexendo ocasionalmente, até que as bolachas se dissolvam.
4. Em um recipiente separado, misture os restantes 250 ml de leite com os pacotes de pudim Mandarim e o açúcar.
5. Adicione a amêndoa moída à mistura de pudim e açúcar e misture bem.
6. Adicione gradualmente a mistura de pudim ao leite fervente, mexendo constantemente.
7. Depois de ferver, continue mexendo até que a mistura engrosse.
8. Desligue o fogão e continue mexendo até que a mistura esteja bem misturada e suave.
9. Prepare uma forma de pudim, espalhando caramelo líquido no fundo.
10. Despeje a mistura de pudim na forma e deixe esfriar.
11. Depois de esfriar um pouco, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
12. Depois de refrigerado, desenforme e sirva.