Rosca Recheada com Goiabada (MUITO FOFINHA E FÁCIL DE FAZER)
Aprenda a fazer uma Rosca Recheada com Goiabada super fofinha e fácil! Este guia passo a passo te ajudará a surpreender com uma sobremesa deliciosa.
- Publicado: 15/07/2024
- Atualizado: 15/07/2024: 16 09
- Por: Marcelo Henrique
Bem-vindo a uma receita incrivelmente doce e deliciosa que irá fazer a sua boca encher d'água!Hoje, estaremos compartilhando os segredos para criar um dos pães doces mais amados - o Pãozinho Doce Recheado com Goiabada.Esta receita simples e deliciosa é perfeita para uma manhã preguiçosa de domingo, um lanche da tarde, ou qualquer momento em que você deseja saborear algo deliciosamente diferente.Utilizando ingredientes comuns que você pode facilmente ter em sua despensa, como farinha de trigo, leite, margarina, açúcar e fermento, você estará a ponto de criar uma pequena obra-prima culinária!Este pão doce é macio, fofinho, e cheio de sabor de goiabada no seu interior, tornando difícil resistir a uma segunda fatia.A goiabada adiciona um sabor adocicado e uma textura especial que dá uma nova vida ao simples pão doce.Mas, não se preocupe se goiabada não é o seu forte - existem muitas variedades deliciosas para testar.Tente rechear o pão com chocolate, doce de leite, ou até mesmo queijo para um giro saboroso e criativo em uma receita clássica.Além do recheio, é a preparação da massa que realmente faz esta receita brilhar.Para conseguir o pão perfeito, é importante reservar um pouco de farinha para adicionar se a massa ficar muito mole.Desta forma, você mantêm os padrões ideais de textura e elasticidade na hora do preparo.Além disso, a massa precisa de tempo para crescer - este é um dos passos cruciais que não pode ser pulado.Dependendo do clima, pode levar de 30 a 40 minutos para a massa crescer adequadamente.Então não se esqueça, paciência é uma virtude quando se está lidando com a ciência da panificação!
Ingredientes
- 2 copos e meio de farinha de trigo (usar copo de requeijão como medida)
- 200 ml de leite morno
- 1 colher de sopa de margarina em temperatura ambiente
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- 3 colheres de sopa bem cheias de açúcar
- 1 sachê de fermento
- Goiabada para recheio
- Leite para pincelar
- Leite condensado para finalizar
- Coco ralado para finalizar
Modo de preparo
- Coloque o fermento, o açúcar, o leite morno e a margarina em uma vasilha e misture.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
- Adicione o restante da farinha e continue a misturar. Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha.
- Transfira a massa para uma bancada e continue a misturar até que ela pare de grudar nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
- Sove a massa até que ela fique bem lisa. Deixe-a descansar por 30 a 40 minutos, ou até que ela cresça.
- Divida a massa em 3 partes iguais. Abra cada parte e coloque a goiabada no centro.
- Feche a massa, unindo as pontas e formando uma trança.
- Leve a trança para uma forma e deixe-a crescer novamente.
- Pincele a trança com leite e leve-a ao forno pré-aquecido a 180 graus até que ela fique dourada.
- Finalize a trança pincelando leite condensado por cima e polvilhando coco ralado.