SOBREMESA DE MAIZENA SEM FORNO E SEM OVOS

Ingredientes

• 1 litro e 250 ml de leite
• 125 g de maizena
• 1 lata de leite condensado
• 2 pauzinhos de canela
• Colorante alimentar (opcional)
• Caramelo líquido para untar a forma

Modo de preparo

1. Dissolva a maizena nos 250 ml de leite até que não haja mais grumos.
2. Em um tacho, adicione 1 litro de leite, a lata de leite condensado e os pauzinhos de canela.
3. Leve ao fogão em fogo médio para aquecer.
4. Quando o leite estiver morno, adicione a mistura de maizena e leite ao tacho.
5. Mexa constantemente até a mistura engrossar.
6. Retire os pauzinhos de canela e continue mexendo até obter a consistência desejada.
7. Se desejar, adicione um pouco de colorante alimentar e misture bem.
8. Desligue o fogo e continue mexendo um pouco mais até que a mistura esteja bem homogênea.
9. Unte uma forma de 22 cm de diâmetro com caramelo líquido e despeje a mistura na forma, alisando a superfície.
10. Deixe a sobremesa esfriar antes de levar ao geladeira por pelo menos 3 a 4 horas, ou durante a noite.
11. Retire do geladeira, desenforme e sirva.

Dicas para Variar na Receita

• 1. Troque a essência: No lugar dos paus de canela, utilize essência de baunilha ou até raspas de limão ou laranja para dar uma nova dimensão de sabor ao seu pudim.

• 2. Adoçantes diferentes: Você pode substituir o leite condensado por mel, açúcar mascavo ou xarope de bordo.

• 3. Frutas para decoração: Acrescente fatias de frutas frescas ou secas ao pudim depois de ele estar pronto. Isto aumentará o apelo visual da sobremesa, além de adicionar um frescor ácido que pode equilibrar o doce do pudim.

• 4. Varie no leite: Experimente usar leite de coco, leite de amêndoas ou leite de soja em vez do leite comum.

• 5. Acrescente nozes ou amêndoas: Algumas nozes ou amêndoas torradas podem adicionar uma nova textura e sabor à sobremesa.

• 6. Com calda: Faça uma calda usando frutas como morango ou pêssego, açúcar e um pouco de suco de limão, e verta sobre o pudim depois de desenformar.

• 7. Chocolate: Se você é fã de chocolate, pode adicionar pouco de cacau em pó à mistura.

Bem-vindos à receita da sobremesa de Maizena, um prato doce e apetitoso que vai te surpreender pelo sabor e sua textura única.

A sobremesa de Maizena, ou pudim de Maizena, como pode ser chamada, é a celebração de um momento único em minha vida e eu espero que você também sinta seu coração aquecer enquanto saboreia essa delícia.

E agora, vamos à nossa estrela do dia, que é incrivelmente fácil de fazer e leva apenas alguns ingredientes simples no preparo.

A sobremesa de Maizena é perfeita para aqueles que procuram um prato doce que não vai ao forno, sem gelatina, mas que é muito rico em sabor e com uma textura que vai desmanchar na sua boca.

Leva apenas leite, Maizena, leite condensado e canela para entregar uma experiência culinária irresistível.

Ideal para um lanche da tarde, essa sobremesa também fica maravilhosa quando feita no dia anterior, descansando por umas boas horas na geladeira e garantindo uma textura ainda mais gostosa.