Torta de limão

Prepare-se para descobrir a simplicidade por trás da tão adorada torta de limão! Muitos evitam fazer essa sobremesa clássica por acreditar que é uma receita complicada, mas você ficará surpreso ao ver como é fácil prepará-la. Com uma combinação irresistível de uma base de biscoito triturado e um recheio cremoso e refrescante de limão, esta torta é perfeita para encerrar uma refeição com um toque cítrico e leveza.Não se deixe intimidar pela aparente sofisticação desta torta. Com ingredientes simples e um processo descomplicado, você poderá desfrutar do sabor fresco e delicioso do limão em cada mordida. Aproveite a oportunidade de impressionar seus convidados com uma sobremesa que parece elaborada, mas é tão fácil de fazer que você vai querer prepará-la regularmente.

Ingredientes:

• 400g de biscoitos maizena
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 7 colheres (sopa) de água
• 2 caixinhas de leite condensado (395g cada)
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 1 xícara de suco de limão (240ml) – aproximadamente 8 limões

Como fazer:

1. Triture os biscoitos maizena até formar uma farofa fina.
2. Misture a farofa de biscoitos com a manteiga e a água, até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos.
4. Para o recheio, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje o recheio sobre a massa pré-assada e leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até firmar.
6. Coloque raspas de limão por cima e sirva a torta de limão gelada.

A Torta de Limão Sem Gelatina é a opção perfeita para quem busca uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa. Com seu sabor cítrico refrescante e textura cremosa, essa torta é garantia de sucesso em qualquer reunião ou evento. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o sabor!

Versão vegana da torta

Para uma versão vegana desta torta de limão, você pode fazer algumas substituições simples e criar uma sobremesa igualmente deliciosa. Em vez de usar manteiga na base de biscoito, você pode optar por usar óleo de coco derretido ou margarina vegana. Para o recheio, substitua o leite condensado por leite condensado vegano à base de plantas, como leite condensado de coco ou leite condensado de soja. Utilize creme de coco ou creme de soja em vez de creme de leite. Com essas substituições, você terá uma torta de limão vegana que é igualmente cremosa e deliciosa, perfeita para todos os gostos e preferências alimentares.