TORTA SALGADA DE CALABRESA BATIDA NA MÃO TUDO JUNTO E MISTURADO

Sejam todos muito bem-vindos ao canal Receitas da Cris!Neste espaço, você encontrará uma variedade de receitas caseiras, com o gostinho irresistível de comida de mãe.Nossos pratos são muito bem explicados e fáceis de preparar, assegurando que todos terão sucesso ao reproduzi-los em suas próprias cozinhas.Hoje, nos dedicaremos a uma receita particularmente amada por muitos: uma deliciosa torta salgada.Essa versão, feita com calabresa, cebola e tomates, é super prática, com um recheio que não precisa ir ao fogo, e tem um incrível sabor caseiro.Esta torta salgada tem um recheio riquíssimo e é a receita perfeita para uma refeição prática e saborosa ou até mesmo para servir em eventos.A torta é feita facilmente à mão, com uma massa que leva apenas alguns ingredientes básicos da cozinha, como ovos, óleo, leite, farinha e amido de milho.A mistura dessa massa é extremamente simples, o que a torna uma escolha ótima para quem não quer complicação.O destaque, porém, fica por conta do recheio que, embora não precise ir ao fogo, é cheio de sabor graças à calabresa, cebola picada, tomates maduros e cheiro verde.O mais bacana dessa receita é sua versatilidade.Mesmo com a sugestão de recheio de calabresa, ela pode facilmente ser personalizada de acordo com o seu paladar.Sinta-se à vontade para adicionar milho, ervilha, ou pedacinhos de queijo, por exemplo.Vale lembrar, porém, que a calabresa sozinha já promove um sabor marcante à torta.Essa é uma ótima sugestão para quem deseja preparar algo prático e rápido, sem abrir mão do sabor.Ao final, a torta pode ser decorada de acordo com a sua preferência, tornando-a ainda mais apetitosa.E não se esqueça de pré-aquecer o forno para garantir o resultado perfeito da sua torta salgada de calabresa.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de amido de milho (opcional)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates maduros picados
• Cebolinha verde a gosto
• 300g de calabresa picada
• 1 colher de fermento para bolos
• Queijo ralado a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em 180 a 200 graus.
2. Em uma bacia, misture os ovos, o óleo e o leite.
3. Adicione o sal e o amido de milho, misture novamente.
4. Adicione lentamente a farinha de trigo, mexendo sempre para evitar empelotar.
5. Adicione à massa a cebola, os tomates, a cebolinha e a calabresa. Misture bem.
6. Por último, adicione o fermento e misture novamente.
7. Despeje a massa em uma forma média previamente untada com margarina e farinha de trigo.
8. Se desejar, decore a superfície da torta com fatias finas de tomate, cebola e calabresa.
9. Asse por cerca de 45 minutos ou até que esteja bem firme e dourado. Use um garfo para verificar se a torta está completamente assada por dentro.