Amendoim moído em vez de farinha, água em vez de leite e nenhum tipo de gordura resulta nesse bolo fofinho

Ingredientes

• 6 ovos
• 3 xícaras de amendoim moído
• 200 ml de água
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1 colher de sobremesa de fermento

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos com o açúcar demerara até ficar bem homogêneo.
2. Adicione o amendoim moído e continue batendo.
3. Em seguida, acrescente a água e misture bem.
4. Por último, adicione o fermento e misture novamente.
5. Unte uma forma de 22 cm de diâmetro com desmoldante, margarina ou farinha de arroz.
6. Despeje a massa na forma untada.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 a 50 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado.
8. Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Prepare-se para embarcar em uma deliciosa jornada culinária com o nosso bolo de amendoim.

Esta receita leva você além dos limites convencionais de bolos, apresentando uma incrível alternativa sem glúten, sem lactose e sem gordura.

Como você pode imaginar, este bolo será perfeito para aqueles que seguem uma dieta restrita ou estão em busca de um deleite mais saudável.

Contudo, não se engane, isso não compromete em nada o sabor!

O resultado é uma maravilha super fofinha e úmida, com um aroma e sabor de amendoim absolutamente divinos.

Essa receita desprende-se das tradicionais formas de preparar bolos, usando amendoim moído em vez de farinha, água em vez de leite e nenhum tipo de gordura.

O segredo está no amendoim, que é naturalmente rico em gordura e, consequentemente, confere uma textura maravilhosa e peculiar ao bolo, o que o torna super fofinho e úmido.

Então, se você está procurando uma receita de bolo alternativa e saborosa, ou simplesmente deseja experimentar algo novo e emocionante, este é o prato perfeito para você.