Em apenas 3 minutos, prepare uma deliciosa Queijadinha de Travessa, uma sobremesa que vai encantar a todos

Quem gosta de um doce caseiro e fácil de fazer, vai se deliciar com o nosso passo a passo da receita de hoje.

A queijadinha é um deleite de origem portuguesa que se tornou um clássico entre os doces brasileiros.

Não só pela sua simplicidade e pelo seu irresistível sabor, mas também pela praticidade de preparo.

A queijadinha é perfeita para acompanhar o seu café da tarde, servir em festinhas, ou quando bater aquela vontade de comer um docinho durante a semana.

Imagine uma receita em que você precisa apenas colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater.

Pois bem, essa é a queijadinha!

Mas apesar da facilidade, este doce assado tem um sabor incomparável.

Leite condensado, ovos, coco ralado, queijo parmesão e um toque de fermento são os ingredientes que compõem a massa dessa delícia.

E com um cheirinho de dar água na boca, depois de assada em uma travessa ou forminhas de empada/cupcake, você terá uma experiência gastronômica surpreendente.

Você vai experimentar um doce com textura incrível e sabor maravilhoso.

Ingredientes

• 2 ovos (clara e gema)
• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• 100 gramas de coco ralado sem açúcar
• 1 colher de sopa cheia de manteiga ou margarina (35 gramas)
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de fermento para bolo (opcional)

Modo de preparo

1. Bata os ovos junto com o leite condensado no liquidificador por um minuto.
2. Adicione o coco ralado, a manteiga ou margarina, o queijo parmesão ralado e o fermento para bolo. Bata por mais um ou dois minutos até misturar bem.
3. Unte uma travessa que possa ir ao forno com manteiga ou margarina. Despeje a mistura batida na travessa.
4. Leve a travessa ao forno preaquecido a 200 graus por 40 minutos ou até que a queijadinha esteja dourada.
5. Dependendo do forno, o tempo pode variar. A queijadinha estará pronta quando estiver dourada. Se preferir, você pode fazer a receita em forminhas de cupcake ou empadinha.
6. Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.