APRENDA A FAZER O MELHOR LICOR CREMOSO DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE BRANCO | RECEITA FÁCIL E DELICIOSA

Bem-vindo ao vídeo de hoje, onde iremos desvendar os segredos de preparação de um licor de maracujá com chocolate branco excecionalmente cremoso e delicioso.Esta é uma receita maravilhosamente decadente que combina a doçura do chocolate branco e a tangência vibrante do maracujá, com um toque de deliciosos aromas e sabores.Esta é a bebida perfeita para preparar como uma surpresa agradável para os convidados, para ocasiões especiais, ou mesmo como um deleite para o fim de semana.A magia desta receita começa pela combinação da polpa fresca de maracujá com açúcar e água, que se transforma numa calda deliciosamente aromática e saborosa.O processo de cozimento desta calda é meticuloso e cuidadoso, requerendo atenção constante para obter a redução desejada e prevenir que transborde.Em seguida, ingredientes principais como o leite condensado, chocolate branco nobre, vodka ou cachaça adicionam camadas de sabor incrível.A adição final de essência de baunilha, embora opcional, fornece uma sofisticação adicional, amarrando todos os sabores juntos.

Ingredientes

• Polpa de 4 maracujás grandes
• 100g de açúcar
• 1 xícara de água (para a calda, com adição extra à gosto para ajustar a cremosidade do licor)
• 1 caixinha de leite condensado
• 150g de chocolate branco nobre
• 200ml de vodka ou cachaça (com adição extra à gosto para ajustar o teor alcoólico do licor)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Sementes de maracujá para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, adicione a polpa dos maracujás, o açúcar e uma xícara de água. Ligue o fogo e mexa por cerca de 20 minutos até a calda reduzir.
2. Tire a calda do fogo e peneire para separar as sementes. Utilize uma espátula para pressionar e extrair o máximo de calda possível. Reserve algumas sementes para decorar, se desejado.
3. No liquidificador, adicione a calda, o leite condensado, o chocolate branco, a vodka (ou cachaça), a água e a essência de baunilha. Bata tudo por cerca de 2 minutos.
4. Se preferir o licor mais forte ou mais fraco, ajuste a quantidade de vodka (ou cachaça) e água ao seu gosto.
5. Utilize uma garrafa (sugerido uma de whisky) para armazenar o licor. Coloque algumas sementes de maracujá dentro para decorar, se preferir.
6. Com o auxílio de um funil, transfira o licor para a garrafa.
7. Se preferir o licor menos cremoso, pode adicionar mais água e vodka.