Aprenda como fazer um bolo quindim simples: passo a passo para um doce perfeito

Bolo Quindim, uma receita suculenta, cremosa e, sobretudo, fácil de fazer, é a deliciosa proposta que temos para si.Uma opção maravilhosa que pode ser feita em qualquer momento para um lanche aconchegante ou para surpreender alguém especial.Este bolo combina sabores incrivelmente sedutores como o leite condensado, coco ralado e um toque especial do limão.A palavra-chave que o define bem é maravilhoso!Prepare-se para embarcar nesta aventura culinária e criar uma obra-prima na cozinha!Sem a necessidade de usar liquidificador ou batedeira, este bolo é prático e nada complicado.Com o tempo, poderá adquirir o jeito com os ingredientes e possivelmente até, adaptar com seu próprio toque pessoal.O leite condensado da sua preferência irá permitir que tenha o ajuste exato da doçura ao seu paladar, enquanto o leite de coco adicionará a cremosidade ao bolo.O ingrediente surpresa, casca de limão ralada, irá trazer aquele toque cítrico, ensinando-nos que é na simplicidade que reside o segredo do verdadeiro sabor.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/4 de xícara de margarina (equivalente a uma colher de sopa e meia)
• 200 ml de leite de coco
• 1/2 xícara de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de café de raspas de limão
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• Margarina e açúcar cristal para caramelizar a forma

Modo de Preparo

1. Em um bowl, bata os ovos.
2. Adicione a margarina e bata novamente.
3. Junte o leite de coco, o leite e o leite condensado e continue batendo.
4. Adicione o coco ralado e as raspas de limão, misturando bem.
5. Por último, acrescente o fermento e misture até que a massa fique homogênea.
6. Despeje a massa em uma forma previamente caramelizada com margarina e açúcar cristal.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser espetado no meio.
8. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.