Bata leite condensado com flocos de milho e você terá uma sobremesa cremosa com toque crocante

Deliciosa sobremesa de gelatina cremosa

Se você procura por uma sobremesa fácil de fazer, refrescante e com uma textura cremosa que derrete na boca, então esta receita é perfeita para você. Com ingredientes simples como gelatina, creme de leite e leite condensado, em poucos passos você terá uma sobremesa incrível para saborear em qualquer ocasião.Seja para impressionar os convidados em um jantar especial, ou para simplesmente desfrutar de um doce diferente no dia a dia, esta gelatina cremosa certamente vai agradar seu paladar.

Preparo rápido

Com apenas alguns minutos de preparo e um tempo de geladeira, esta sobremesa de gelatina cremosa é uma opção prática e versátil para diversas situações. Seja para um almoço em família, um lanche da tarde especial ou até mesmo uma sobremesa para servir em um evento, esta receita agrada a todos os paladares.

Com o toque crocante dos flocos de milho e a doçura suave do chocolate ao leite para decorar, cada colherada é uma explosão de sabores. Portanto, não hesite em experimentar esta sobremesa e surpreender-se com o resultado leve e delicioso que ela proporciona.

Ingredientes:

– 20 gramas de gelatina incolor
– 70 ml de água
– 600 gramas de creme de leite, teor de gordura 25%
– 200 gramas de leite condensado
– 10 gramas de açúcar baunilha
– 180 gramas de flocos de milho
– 50 gramas de chocolate ao leite para decorar a sobremesa

Modo de preparo:

1. Dissolva a gelatina incolor na água e reserve.
2. Em uma tigela, misture o creme de leite, flocos de milho, o leite condensado e o açúcar baunilha.
3. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de creme de leite e mexa bem.
4. Acrescente os flocos de milho e misture novamente.
5. Despeje a mistura em um molde com diâmetro de 18 cm.
6. Leve à geladeira e deixe refrigerar por 6 horas.
7. Após o tempo de refrigeração, retire o molde da geladeira e desenforme a sobremesa.
8. Decore com o chocolate ao leite, ralado ou em lascas.
9. Sirva e aproveite!

 

Como um erro na cozinha levou a uma invenção tão bem-sucedida?

Origem Acidental: Os flocos de milho foram inventados por acidente no final do século XIX.

Em 1894, os irmãos John Harvey Kellogg e Will Keith Kellogg estavam tentando criar um alimento saudável para os pacientes do sanatório Battle Creek em Michigan, onde John era diretor.

Eles estavam experimentando com trigo fervido, mas acidentalmente deixaram o trigo resfriar e secar. Ao tentar passar o trigo novamente pelos rolos, acabaram criando flocos.

Posteriormente, repetiram a experiência com milho, resultando nos primeiros flocos de milho. Esse “erro” culinário acabou se tornando um dos cereais matinais mais populares do mundo.

3 ideias de receitas que você pode fazer com flocos de milho:

1. Frango Empanado com Flocos de Milho

Ingredientes:

• Peitos de frango cortados em tiras
• 2 xícaras de flocos de milho triturados
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• Sal e pimenta a gosto
• Temperos a gosto (páprica, alho em pó, etc.)

Modo de Preparo:

1. Tempere as tiras de frango com sal, pimenta e outros temperos a gosto.
2. Passe as tiras de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, nos flocos de milho triturados.
3. Frite em óleo quente até dourar e ficar crocante, ou asse no forno a 200°C por 20-25 minutos, virando na metade do tempo.

2. Barra de Cereal Caseira

Ingredientes:

• 3 xícaras de flocos de milho
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de mel ou xarope de agave
• 1/4 xícara de manteiga de amendoim
• 1/2 xícara de frutas secas (uvas passas, damascos picados, etc.)
• 1/2 xícara de castanhas picadas (nozes, amêndoas, etc.)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o mel e a manteiga de amendoim até derreter e misturar bem.
2. Em uma tigela grande, misture os flocos de milho, aveia, frutas secas e castanhas.
3. Adicione a mistura de mel e manteiga de amendoim e mexa até tudo ficar bem incorporado.
4. Pressione a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
5. Corte em barras e sirva.

3. Bolinhos de Flocos de Milho

Ingredientes:

• 2 xícaras de flocos de milho
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 1/4 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture os flocos de milho e o leite e deixe descansar por 5 minutos.
2. Adicione o ovo, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, misturando bem até formar uma massa.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira e, com a ajuda de uma colher, frite porções da massa até dourar.
4. Escorra em papel toalha e sirva.

4. Torta de Flocos de Milho

Ingredientes:

• 2 xícaras de flocos de milho triturados
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Recheio de sua preferência (frutas, creme de confeiteiro, etc.)

Modo de Preparo:

1. Misture os flocos de milho triturados, a manteiga derretida e o açúcar até formar uma farofa.
2. Pressione a farofa em uma forma de torta, cobrindo o fundo e as laterais.
3. Asse a massa em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
4. Adicione o recheio de sua preferência e asse conforme necessário.