Beliscão de Goiabada

Receita de hoje iremos nos aventurar no preparo de uma receita fácil e deliciosa – os tradicionais Beliscões de Goiabada.

Esses beliscos doces e maravilhosos são a alegria da criançada e dos adultos, com seu sabor único e marcante proporcionado pelo recheio de goiabada combinado à massa levemente amanteigada.

É uma receita que promete deliciar tantos os aficionados por goiabada quanto aqueles que estão apenas buscando por um novo mimo para preparar em casa.

Para a confecção desses beliscões, você precisará unir ingredientes simples, mas com o potencial de transformar sua cozinha em um verdadeiro atelier de guloseimas.

Passando pelo creme de leite, o açúcar e a manteiga, até a farinha de trigo e o fermento, cada componente tem seu papel crucial.

E, claro, não podemos esquecer da estrela dessa receita, a goiabada, que será utilizada em tirinhas para formar o recheio deste beliscão que encanta à primeira mordida.

Uma receita que não exige maestria na cozinha, mas que certamente parece obra de um verdadeiro chef ao ser servida.

Ingredientes

• Meia xícara de chá de creme de leite (aproximadamente meia caixinha)
• 1 ovo
• 50g de manteiga ou margarina
• Meia xícara de açúcar
• 2 e meia xícaras de farinha de trigo
• 1 colher rasa de chá de fermento em pó para bolo
• Goiabada cortada em tiras

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, misture o creme de leite, o ovo, a manteiga e o açúcar.
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
3. Amasse a massa com as mãos até ficar bem lisa.
4. Sove a massa por um minuto na bancada.
5. Coloque a massa em um saco para alimentos e deixe em temperatura ambiente por uma hora.
6. Depois de uma hora, retire a massa do saco, divida ao meio e abra uma das partes com um rolo.
7. Corte a massa em quadrados e coloque um pedaço de goiabada em cada quadrado.
8. Feche a massa em forma de triângulo e pressione as bordas para selar.
9. Coloque os beliscões em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Aqui estão algumas dicas para variar essa receita:
• 1. Diferentes recheios: Além de goiabada, você pode experimentar diferentes tipos de recheios para dar um sabor extra aos seus beliscões. Alguns exemplos incluem o uso de doces de leite, geleia de frutas, cream cheese, creme de avelã e chocolate.
• 2. Cobertura: Pode polvilhar os beliscões com açúcar de confeiteiro depois de assados para um toque de doçura adicional ou até mesmo cobri-los com glacê.
• 3. Varie o sabor da massa: Você pode adicionar diferentes tipos de extratos à massa, como baunilha ou limão para variar o sabor.
• 4. Use outras farinhas: Experiemente utilizar farinha de amêndoas ou farinha de coco para dar uma textura e gosto diferentes aos seus beliscões.
• 5. Adoçantes alternativos: Se você está procurando por uma opção mais saudável, pode usar adoçantes alternativos como mel, agave ou stévia.
• 6. Temperatura e tempo de cozimento: Você pode experimentar assar os cookies a temperaturas mais baixas por mais tempo para um cookie mais suave, ou a temperaturas mais altas por menos tempo para um cookie mais crocante.
• 7. Adicione especiarias: Incorporar especiarias como canela ou noz-moscada à massa pode adicionar um toque agradável de sabor.