Bolinho colmeia combina simplicidade e sabor extraordinário

Descubra uma receita que combina simplicidade e sabor extraordinário: o bolo de nozes e passas, uma delícia que lembra uma colmeia é para todos os gostos.Imagine-se numa tarde tranquila, o aroma irresistível de nozes tostadas e o doce das passas dançando no ar.Este bolo, feito com farinha de trigo e amido de milho , carrega a promessa de uma textura macia e perfeitamente equilibrada.

A história deste bolo remonta às tradições familiares, onde cada mordida evoca memórias de celebrações acolhedoras e momentos compartilhados à mesa.

Os benefícios não são apenas gustativos: as nozes trazem nutrientes

Prepare-se para se deliciar com uma mistura cuidadosamente preparada de manteiga derretida , nozes , robusta passas , criando uma harmonia de sabores que agrada a todos.

Este bolo, com sua mistura única de ingredientes, é ideal para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou uma sobremesa

Ingredientes:

• Farinha de trigo: 320 g
• Amido de milho: 160 g
• Manteiga derretida: 220 g
• Sal: a gosto
• Creme de leite ou iogurte: 2 colheres de sopa
• Gema de ovo: 1 unidade
• Leite: 2 colheres de sopa
• Noz: 200 g
• Passas: 150 g
• Xarope + água morna (para a calda)

Modo de preparação:

1. Preparação da Massa:
   • Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o amido de milho.
   • Adicione uma manteiga derretida e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
   • Aumente o creme de leite ou iogurte, a gema de ovo e o leite. Continue misturando até formar uma massa firme e maleável.
   • Deixe a massa descansar na geladeira por 10 minutos para que fique mais fácil de manusear.
2. Montagem e Assamento:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • Numa superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de cerca de 1 cm.
   • Forre uma forma de aproximadamente 10 cm de diâmetro com a massa, cobrindo também as laterais.
   • Distribua as nozes e as passas sobre a massa na forma.
3. Finalização:
   • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta fique dourada e cozida por dentro.
   • Enquanto a torta assa, prepare uma calda simples misturando xarope com água morna.
   • Depois de assar, retire a torta do forno e regue com a calda ainda quente.
4. Serviço:
   • Deixe a torta esfriar um pouco antes de desenformar.
   • Sirva a torta quente ou fria, conforme preferência, acompanhada de chá ou café.

Esta torta é uma opção deliciosa para qualquer ocasião, combinando a crocância das nozes com o sabor adocicado das passas, envolvida em uma massa macia e aromática.