Bolo de Capim Cidreira

Ingredientes

• 20 folhas de Capim Cidreira
• 1 copo de leite (250 ml)
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Açúcar para decorar (opcional)

Como fazer bolo de Capim Cidreira

1. Em um liquidificador, adicione 20 folhas de capim cidreira já lavadas e cortadas em aproximadamente 4 cm cada pedaço, para falicitar na hora de bater. Corte as pontinhas e utilize apenas a parte verdinha das folhas.
2. Adicione junto 1 copo de leite (250 ml), e bata tudo muito bem! Após bater, passe por uma peneira para deixar apenas o suco, descartar o que sobrou do capim.
3. Limpe o liquidificador e retorne o suco já peneirado pois vamos acrescentar outros ingredientes para bater junto. Adicione no liquidificador junto com o suco do capim com leite, 3 ovos, ½ xícara (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de açúcar refinado. Bata tudo!
4. Agora adicione o trigo aos poucos e vá batendo, por último adicione o fermento e bata muito rapidamente.
5. Despeje toda a massa em uma forma já untada e enfarinhada de 25 cm de diâmetro e com furo central. Leve ao forno já pré aquecido 180°C, mantenha em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos.
6. Agora é só servir e se deliciar com esse bolo de capim cidreira. Certeza que será o maior sucesso. Aproveite, seja feliz!

Benefícios do Capim Cidreira:

1. Propriedades Calmantes: O capim cidreira é conhecido por suas propriedades calmantes e relaxantes. O consumo regular de chá de capim cidreira pode ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade.
2. Melhora da Digestão: O capim cidreira possui propriedades digestivas que podem ajudar a aliviar problemas gastrointestinais, como cólicas, gases e indigestão.
3. Ação Antioxidante: Rico em antioxidantes, o capim cidreira ajuda a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo, contribuindo para a saúde celular e o envelhecimento saudável.
4. Alívio de Dores: O capim cidreira possui propriedades analgésicas que podem ajudar a aliviar dores musculares e articulares, bem como dores de cabeça.
5. Melhora do Sono: O consumo de chá de capim cidreira antes de dormir pode promover um sono mais tranquilo e reparador, ajudando a combater a insônia e melhorar a qualidade do sono.
6. Redução da Pressão Arterial: Alguns estudos sugerem que o capim cidreira pode ajudar a reduzir a pressão arterial, o que é benéfico para a saúde cardiovascular.
7. Ação Antimicrobiana: O capim cidreira possui propriedades antimicrobianas que podem ajudar a combater infecções bacterianas e fúngicas, fortalecendo o sistema imunológico.
8. Desintoxicação: O consumo regular de chá de capim cidreira pode ajudar na desintoxicação do organismo, auxiliando na eliminação de toxinas e impurezas.

Esses são alguns dos benefícios do capim cidreira, uma erva aromática popularmente utilizada na medicina tradicional e na culinária de diversas culturas ao redor do mundo.

Como adicionar o capim cidreira à rotina diária

Adicionar o capim cidreira à sua rotina diária é bastante simples e pode trazer diversos benefícios à sua saúde. Aqui estão algumas maneiras de fazer isso:

1. Chá de Capim Cidreira: Uma das formas mais comuns de consumir capim cidreira é através do chá. Você pode comprar capim cidreira fresco ou seco em lojas de produtos naturais, mercados ou cultivá-lo em casa. Para fazer o chá, basta ferver água e adicionar algumas folhas de capim cidreira, deixando-as em infusão por alguns minutos. Beba o chá quente ou gelado ao longo do dia.
2. Tempero em Receitas: Você pode usar capim cidreira fresco ou seco como tempero em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas. Adicione-o picado finamente a sopas, ensopados, marinadas, saladas, molhos, bolos, biscoitos e outras preparações para dar um toque de frescor e sabor.
3. Aromatizador de Ambiente: O capim cidreira tem um aroma fresco e cítrico que pode ser utilizado para aromatizar ambientes. Você pode colocar folhas de capim cidreira em pot-pourris, sachês perfumados, óleos essenciais ou até mesmo fazer um spray aromatizante caseiro.
4. Banhos Relaxantes: Adicione algumas folhas de capim cidreira ao seu banho para criar uma experiência relaxante e revigorante. O aroma do capim cidreira pode ajudar a aliviar o estresse e a tensão muscular, proporcionando um momento de tranquilidade e bem-estar.
5. Infusões em Água: Coloque algumas folhas de capim cidreira em uma jarra com água para criar uma infusão refrescante e aromática. Você pode adicionar outras frutas, ervas ou especiarias para variar o sabor.
6. Suplementos Alimentares: Se preferir, você também pode encontrar suplementos alimentares à base de capim cidreira em cápsulas, comprimidos ou pó. Consulte um profissional de saúde antes de iniciar o consumo de qualquer suplemento.

Essas são apenas algumas maneiras de incorporar o capim cidreira à sua rotina diária. Experimente diferentes formas de consumo e descubra qual funciona melhor para você e seus objetivos de saúde.