BOLO DE MARACUJÁ COM COBERTURA FÁCIL DE FAZER

Bolo de Maracujá com Cobertura Cremosa de Mousse de Maracujá: Se você está em busca de uma receita deliciosa e fácil de bolo, este bolo de maracujá com cobertura cremosa de mousse de maracujá é a escolha perfeita. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, este bolo promete conquistar o paladar de todos com sua textura fofinha e sabor maravilhoso. É uma opção perfeita para servir em diversas ocasiões, seja para um lanche da tarde especial ou para impressionar em um evento.

Prepare-se para ser surpreendido com a simplicidade e o resultado incrível deste bolo de maracujá. Com uma massa leve e aerada, este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes da fruta. Você pode se aventurar na cozinha a qualquer momento, sem a necessidade de equipamentos sofisticados, pois este bolo pode ser feito com o auxílio de um simples fuê. A cobertura cremosa de mousse de maracujá complementa perfeitamente o sabor do bolo, criando uma combinação irresistível. Experimente esta receita e desfrute de um momento doce e delicioso que certamente encantará o seu paladar.

Ingredientes:

– 3 ovos
– 1 1/2 xícara de açúcar
– 3/4 xícara de óleo
– 1 pacote de gelatina sabor maracujá
– 1/2 maracujá (opcional)
– 3/4 xícara de leite
– 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de fermento em pó
– 1/2 lata de leite condensado
– 1/2 lata de creme de leite
– 1/2 maracujá (inteiro ou apenas o suco)

Modo de preparo:

1. Em uma travessa, bata os ovos e o açúcar com um fouet até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o óleo e a gelatina sabor maracujá, misture bem.
3. Acrescente metade do maracujá (opcional) e o leite, misture novamente.
4. Divida a farinha de trigo em duas partes e adicione a primeira parte à massa, misturando delicadamente.
5. Adicione a segunda parte da farinha de trigo e misture até incorporar bem.
6. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Despeje a massa em uma forma untada com desmoldante caseiro.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
10. Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura de mousse de maracujá. Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o restante do maracujá (inteiro ou apenas o suco).
11. Mexa bem até obter uma consistência cremosa.
12. Desenforme o bolo e despeje a cobertura por cima.
13. O bolo estará pronto para ser servido. Aproveite!