BOLO FORMIGUEIRO PERFEITO, SÓ RESISTE QUEM NÃO TEM CORAÇÃO

Bolo Formigueiro com Cobertura de Brigadeiro Cremoso: Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, você vai adorar essa receita de bolo formigueiro com cobertura de brigadeiro cremoso.

O resultado é um bolo fofinho e úmido, graças ao granulado derretido na massa, tornando cada mordida uma experiência irresistível. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você pode preparar essa delícia em casa para surpreender a família e os amigos em diversas ocasiões.

Quando Fazer e Como Servir: Este bolo formigueiro com cobertura de brigadeiro cremoso é perfeito para várias ocasiões, desde um lanche da tarde especial até uma comemoração em família. A receita é ideal para quem busca uma sobremesa saborosa e com um toque especial.

O brigadeiro cremoso na cobertura adiciona uma textura irresistível ao bolo, complementando o sabor do granulado na massa. Se deseja impressionar seus convidados ou simplesmente deseja saborear um delicioso bolo caseiro, experimente essa receita e desfrute da maciez e do sabor incrível desse quitute.

Ingredientes:

– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 100 ml de óleo
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 colheres de sopa de amido de milho
– 200 ml de leite
– 1 colher de sopa de fermento para bolos
– 120 g de granulado
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
– 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Massa do bolo:

1. Em uma batedeira, adicione os ovos e o açúcar e bata até obter um creme levemente esbranquiçado.
2. Adicione metade do óleo, metade da farinha de trigo peneirada e metade do leite morno. Misture bem até obter uma massa lisa.
3. Acrescente o restante do óleo, do leite e da farinha de trigo peneirada. Misture novamente até incorporar todos os ingredientes.
4. Adicione o fermento para bolos e o granulado. Misture mais um pouco até que o granulado esteja distribuído na massa.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou com desmoldante somente no fundo.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo e seco.

Cobertura de brigadeiro:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó peneirado e o creme de leite.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até que a mistura comece a ferver.
3. Desligue o fogo e deixe a cobertura esfriar, ela irá adquirir uma consistência mais firme.

Montagem do bolo:

1. Após o bolo esfriar, corte-o em pedaços.
2. Faça cortes nas laterais dos pedaços para que a cobertura penetre no bolo.
3. Despeje a cobertura de brigadeiro sobre o bolo, garantindo que ela se espalhe pelos cortes feitos anteriormente.
4. Finalize o bolo com um pouco de granulado por cima.
5. O bolo está pronto para ser servido. A validade é de dois dias em temperatura ambiente.