BOLO QUE FAÇO QUANDO NÃO TENHO OVOS E NEM LEITE FICA FOFINHO E DELICIOSO

Temos uma receita especial para partilhar com você, para aqueles dias em que anseia por um delicioso bolo caseiro, mas percebe que não tem ovos ou leite na geladeira ou armário.Nós temos a receita perfeita para essas ocasiões: um bolo fofinho que não precisa de ovos nem leite!Sim, é verdade.Além de ser super saboroso, ele é fácil de fazer e com certeza, vai agradar a toda a família.Este é um bolo versátil, que pode ser adaptado para incluir sabores e ingredientes conforme a sua preferência, podendo adicionar raspinhas de laranja ou limão para dar um toque cítrico e fresco, ou usando a sua essência favorita para criar um bolo com um sabor único.A margarina ou manteiga pode ser substituída por óleo, oferecendo mais flexibilidade na preparação.A chave para esta receita é prestar atenção ao ponto da massa, garantindo que fique bem lisa e no ponto certo para ir ao forno.Ideal para acompanhar o café da tarde ou como sobremesa, este bolo também é uma ótima opção para quem possui restrições alimentares, como intolerância à lactose, ao estar livre de produtos lácteos.Não se esqueça de aquecer o forno a 180 graus enquanto preparas a massa, para que o bolo asse da melhor maneira possível.Então, agora que já sabes o que esperar, vamos ao passo a passo desta simples e deliciosa receita de bolo sem ovos e sem leite.Tenha certeza de compartilhar esta preciosa receita com seus conhecidos, ao domínio de todos.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar grosso (pode ser refinado)
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga (ou 100ml de óleo se preferir)
• Raspinha de laranja ou outra essência de sua preferência (opcional)
• 1 xícara de água em temperatura ambiente (a xícara é de 240ml)
• 2 xícaras e 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 2 colheres de sopa de açúcar misturado com água para a calda (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogênea. Se estiver usando açúcar grosso, a mistura não ficará tão fina.
2. Adicione a raspinha de laranja ou a essência de sua preferência, apenas para dar um saborzinho.
3. Acrescente a água em temperatura ambiente e misture bem.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até obter uma massa lisa. Se necessário, adicione mais farinha.
5. Adicione o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que esteja bem assado.
7. Enquanto o bolo está quente, pincele a mistura de açúcar e água por cima para fazer uma calda.
8. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e sirva em seguida.