Brigadeirão branco é uma sobremesa rica, cremosa e fantástica que une o melhor do chocolate branco e do creme de leite em um único prato

Vamos explorar um clássico brasileiro com um toque especial - o Brigadeirão Branco. Prepare-se para uma viagem deliciosa, repleta de sabor e emoção. Amantes de doces e sobremesas fáceis vão adorar essa variação única do tradicional brigadeirão. É uma sobremesa rica, cremosa e fantástica que une o melhor do chocolate branco e do creme de leite em um único prato.Embora o brigadeirão seja tipicamente preto (ou brown, se preferir), o Brigadeirão Branco é uma versão que certamente agradará todos que já são fãs do tradicional. E mesmo se não for o caso, esta versão adiciona um toque de sabor único, através do sutil, porém distintivo, sabor do chocolate branco que proporciona uma experiência inesquecível a cada mordida.A receita é ideal para qualquer ocasião - se é um almoço de domingo, uma festa de aniversário ou um simples encontro com os amigos, o brigadeirão branco não precisa de desculpas para ser feito.O processo de preparo da receita, apesar de undoso, é simples e direto, como nosso incansável anfitrião Wesley demonstra em cada passo. É importante destacar que é interessante ter paciência, já que a sobremesa precisa esfriar completamente antes de ser desenformada.Este é um prato que une diversas texturas e sabores, criando uma experiência culinária verdadeiramente memorável. Então, desde já, desejamos boa sorte em sua aventura culinária e esperamos que esta receita traga tanto prazer a você quanto trouxe a nós.

Ingredientes

– 200 g de chocolate branco picado
– Duas caixinhas de creme de leite
– Três ovos
– Uma lata de leite condensado
– Uma colher de sopa de manteiga
– Meia colher de chá de baunilha
– Açúcar para polvilhar a forma
– Confeitos de chocolate branco e preto para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Comece colocando o chocolate branco picado no recipiente e acrescente uma caixinha de creme de leite. Leve para derreter no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo até que o chocolate branco derreta completamente e se incorpore com o creme de leite.

2. Acrescente a outra caixinha de creme de leite na mistura.

3. Quando a mistura estiver bem homogênea, transfira para o liquidificador e acrescente os três ovos, a lata de leite condensado, a colher de sopa de manteiga e a meia colher de chá de baunilha. Bata tudo muito bem até formar um creme homogêneo.

4. Transfira a mistura para uma forma untada e polvilhada com açúcar.

5. Cubra a forma com papel alumínio, fechando bem as laterais para não entrar água enquanto o brigadeirão estiver cozinhando.

6. Reserve um pouco da mistura. Em uma panela, coloque mais ou menos dois dedinhos de água e coloque a forma na panela. Tampe e deixe o brigadeirão cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 30 minutos ou até que, ao espetar o brigadeirão com um garfo ou palito, ele esteja firme e o garfo saia limpo.

7. Depois que o brigadeirão chegar no ponto, retire da panela e deixe esfriar completamente. Não desenforme ainda, pois ele ainda está quente. Quando estiver completamente frio, passe uma faca ou espátula nas laterais para soltar qualquer ponto que esteja preso, coloque um prato por cima e vire.

8. Para decorar, coloque confeitos de chocolate branco e preto, ou decore de outras maneiras se preferir. Depois disso, está pronto para servir.