Com apenas uma cebola, criei este bolinho irresistível que agora preciso preparar constantemente.

Se você aprecia petiscos revigorantes e saborosos, esta deliciosa receita de bolinhos de cebola com queijo parmesão, farinha de trigo e diversas especiarias é a opção perfeita para você.

Estes bolinhos são uma excelente escolha para servir em encontros casuais com amigos ou família.

O contraste de sabores entre a cebola adocicada, o queijo salgado, o cheiro verde fresco e o sabor picante da pimenta-do-reino juntamente com tempero de limão, criam uma delícia culinária irresistível e cheia de personalidade que promete deixar todos com gostinho de quero mais.

Estes bolinhos são preparados com ingredientes comuns que temos em casa, como cebolas, ovos, leite, farinha de trigo e fermento em pó.

O segredo para que o sabor fique ainda mais interessante é adicionar queijo parmesão e temperar com azeite, sal, pimenta-do-reino e cheiro verde.

Para um toque especial, a sugestão é usar o tempero de limão, vendido em feiras livres e mercados.

Fáceis de preparar e com um sabor irresistível, estes bolinhos são uma ótima opção para um lanche rápido ou para acompanhar uma bebida gelada em um dia quente.

Prepare-se para impressionar seus convidados!

Ingredientes

• 2 cebolas médias picadas
• 1 ovo
• 1 pacote de queijo parmesão
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó (p Royal)
• 200 ml de leite
• Cheiro Verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Tempero de limão a gosto
• Fio de azeite
• Papel toalha

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione as cebolas picadas, o ovo, o queijo parmesão, o sal, a pimenta do reino, o tempero de limão e um fio de azeite.
2. Misture tudo e adicione o Cheiro Verde.
3. Depois, adicione o leite à mistura.
4. Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo até obter uma massa homogênea. A massa não deve ficar muito mole.
5. Aqueça o óleo em uma panela. O óleo não deve estar muito quente.
6. Usando uma colher, coloque porções da massa no óleo quente. Use outra colher para ajudar a soltar a massa da colher.
7. Frite os bolinhos até ficarem dourados. Certifique-se de virá-los para que fritem por igual de todos os lados.
8. Quando os bolinhos estiverem dourados, retire-os do óleo e coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
9. Sirva os bolinhos quentes.