Como fazer pão doce fácil – Trança doce – Pão doce caseiro

Imagine você acordar pela manhã com o aroma envolvente de um pão doce assando e, ao abrir os olhos, se deparar com uma adorável trança doce feita em casa, esperando por você na mesa do café da manhã.Parece uma fantasia, não é?Mas isso pode se tornar incrivelmente real com a receita que eu tenho para compartilhar com você hoje.Esta deliciosa receita de trança doce vai elevar o seu café da manhã ou lanche da tarde a um novo patamar de deliciosidade.Com um exterior levemente crocante e um interior incrivelmente macio, essa trança doce vai deixar você querendo mais a cada mordida.Como um verdadeiro deleite, essa trança doce vem com uma surpresa extra por dentro – um irresistível creme de confeiteiro.Essa combinação perfeita do pão doce suave com o creme delicioso traz uma dimensão extra de sabor, tornando cada mordida mais divina que a última.Com esta receita, você vai descobrir que fazer essa delícia em casa é bem mais fácil do que parece.A receita traz um passo a passo detalhado, do início ao fim, para garantir que você acerte na primeira tentativa.Esta trança doce não apenas vai impressionar pelo sabor, mas também pelo visual.Ela é a opção perfeita para servir em ocasiões especiais, como brunches de domingo, encontros familiares ou mesmo uma comemoração em uma tarde ensolarada.Possui variações, que permitem que você personalize a receita de acordo com seu gosto, adicionando ingredientes como frutas secas, sementes ou até mesmo trocando o creme de confeiteiro por chocolate ou geleia.Lembrando que, para um resultado perfeito, é importante usar ingredientes de boa qualidade e seguir atentamente os passos da receita.Prepare-se para criar uma bela, macia e deliciosa trança doce feita em casa!

Ingredientes

• 4 xícaras de chá mais uma colher de sopa de farinha de trigo (500 gramas)
• Meia xícara de chá mais uma colher de sopa de açúcar refinado (110 gramas)
• 1 ovo
• 3/4 de xícara de chá de Leite (200 ml)
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (50g)
• 1 colher de café de sal (3g)
• 1 pacotinho de fermento biológico seco (10 gramas)
• 500 ml de leite para o creme
• 3 colheres de sopa de amido de milho (35g)
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (25 gramas)
• Meia xícara de chá de açúcar (90 gramas)
• 2 gemas
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. 1. Misture o leite morno, ovo, açúcar e manteiga.
   2. Adicione o fermento biológico seco e o sal à mistura anterior.
   3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue mexendo.
   4. Amasse a mistura até que fique homogênea.
   5. Sove a massa por 10 minutos.
   6. Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de volume (aproximadamente 40 minutos).
   7. Para o creme, misture o leite, açúcar e manteiga em uma panela em fogo baixo.
   8. Em um recipiente separado, misture o amido de milho, as gemas e um pouco do leite.
   9. Adicione a mistura de amido de milho ao leite fervendo, mexendo constantemente.
   10. Continue mexendo o creme até engrossar.
   11. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha ao creme.
   12. Coloque o creme em um saco de confeitar e reserve.
   13. Divida a massa em quatro partes iguais, depois divida cada parte em três.
   14. Abra cada pedaço de massa e adicione o creme no centro.
   15. Feche as bordas da massa, unindo as pontas e formando uma trança.
   16. Coloque as tranças em uma forma untada e deixe descansar por mais uma hora.
   17. Pincele as tranças com uma mistura de gema e leite e espalhe creme de confeiteiro por cima.
   18. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até ficarem douradas.
   19. Finalize com leite condensado e coco ralado.

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