Delícia Instantânea: Cuca de Pêssego para Deleitar seu Paladar

A culinária alemã traz consigo uma variedade de pratos deliciosos que caracterizam o país.

Hoje, a receita em destaque é de uma deliciosa Cuca rápida, um bolo típico que não leva o tradicional fermento de pão, mas sim, o fermento de bolo em seus ingredientes, deixando-a leve e prática de ser feita.

Uma receita ideal para aqueles que procuram pratos que não envolvem processos muito demorados como a fermentação.

Recheada com pêssegos, a cuca rápida é uma opção suculenta e convidativa para ser saboreada a qualquer momento do dia, seja no café da manhã ou no café da tarde.

A cuca rápida tem um elemento central em sua composição que é a farofa, tornando-a uma delícia crocante por cima, enquanto a massa abaixo permanece macia.

Esta harmoniosa combinação entre texturas e sabores torna esta cuca irresistível.

As bolinhas de farofa que a receita pede, acrescentam uma dose adicional de sabor e uma crocância irresistível.

A massa por precisa ter uma consistência certa, não pode ser muito mole, pois senão na hora de adicionar o recheio e a farofa tudo pode ir para baixo, por isso precisa de uma massa de maior consistência.

Ao levar a cuca para assar, já se pode esperar a cozinha ser preenchida por um aroma maravilhoso de deixar qualquer um com água na boca.

Então, prepare-se para colocar a mão na massa e deliciar-se com esta receita incrível de cuca rápida!

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de banha
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de 150 ml de açúcar
• Meia colher de chá de canela em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 150 ml de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo (cada xícara é de 250 ml)
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• Meia lata de pêssego em calda

Modo de preparo

1. Prepare a farofa misturando a banha, manteiga, açúcar, canela em pó e farinha de trigo. Misture bem até formar uma farofa e reserve.
2. Para a massa, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar branco.
3. Adicione o leite e a farinha de trigo e misture bem.
4. Adicione o fermento para bolo e misture.
5. Transfira a massa para uma forma untada com banha e enfarinhada com farinha de trigo.
6. Espalhe bem a massa na forma.
7. Adicione o pêssego em calda por cima da massa.
8. Por fim, adicione a farofa por cima do pêssego.
9. Asse a cuca em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.