Deliciosa Torta de Bombom com Morangos: Uma Sobremesa Especial para Adoçar Seu Dia

Bem-vindo a bordo, pessoal! Hoje eu tenho uma receita incrível para compartilhar com vocês.

Vamos preparar uma deliciosa torta bombom de morango.

Esta é uma receita perfeitamente decadente que vai deixá-los pedindo mais.

Ideal para as festas de fim de ano, como sobremesa de Natal ou para qualquer outra ocasião especial, esta torta poderia facilmente se tornar uma das suas tradições de feriado favoritas.

Além disso, essa torta também é uma ótima opção para quando você quer doçurar seus negócios, ela pode ser uma sugestão para fazer e vender.

Nossa torta bombom de morango começa com um creme branco aveludado, feito com leite condensado de alta qualidade e leite em pó para a base e uma camada extra de sabor com a adição de creme de leite.

Em seguida, vamos à nossa massa simples e saborosa, feita com migalhas finas de biscoito maizena processadas até obter uma textura de farofa bem fina.

Com todos esses elementos incrivelmente ricos e suaves, esta receita de torta promete um verdadeiro banquete para seu paladar.

E para aqueles de vocês que são novatos quando se trata de cozinhar, não se preocupem.

Vamos seguir passo a passo, então preparem-se e vamos lá!

Ingredientes

• 1 caixa ou lata de leite condensado de boa qualidade
• 50 gramas de leite em pó
• 200 gramas de creme de leite (17% de gordura)
• 100 ml de leite
• Biscoitos de maizena ou Maria para a massa
• 120 gramas de manteiga ou margarina
• 250 gramas de morangos
• 250 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
• 150 gramas de creme de leite (17% de gordura)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó (com o fogo desligado) até não formar pelotas.
2. Acrescente o creme de leite e misture bem antes de ligar o fogo.
3. Adicione o leite e mexa em fogo médio até ganhar consistência.
4. Reduza o fogo quando começar a engrossar e continue mexendo até atingir o ponto desejado (cair da espátula de forma lisa).
5. Reserve o creme em outro recipiente para esfriar em temperatura ambiente.
6. Para a massa, processe os biscoitos até formar uma farofa fina.
7. Derreta a manteiga ou margarina e misture com a farofa de biscoitos.
8. Pressione a farofa no fundo de uma forma de fundo removível de 22 cm de diâmetro por 5 cm de altura.
9. Leve a forma à geladeira por no mínimo duas horas.
10. Para a cobertura, derreta o chocolate e misture com o creme de leite até formar um ganache.
11. Deixe o ganache esfriar um pouco antes de usar.
12. Depois de retirar a forma da geladeira, coloque o creme branco sobre a massa e nivele.
13. Coloque os morangos inteiros sobre o creme.
14. Por último, coloque o ganache de chocolate sobre os morangos, cobrindo toda a torta.
15. Leve a torta à geladeira por mais quatro a seis horas antes de desenformar.
16. Decore com granulado de chocolate e morangos cortados ao meio antes de servir.