Delicioso Bolo 5 Xícaras: Receita Simples que Desmancha na Boca

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• Leite condensado à gosto
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó ou a gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar refinado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela grande.
4. Adicione a farinha de trigo e o fubá à mistura, alternando e misturando delicadamente.
5. Por último, acrescente o fermento em pó e misture até incorporar.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
8. Retire o bolo do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça furos na superfície com um garfo.
9. Regue o bolo com leite condensado (opcional) para umedecer.
10. Misture açúcar refinado com canela e polvilhe sobre o bolo.
11. Volte o bolo ao forno por mais 5 minutos.
12. Após assar, deixe o bolo esfriar antes de servir.

Cobertura:

1. Após retirar o bolo do forno e enquanto ainda estiver quente, faça furos na superfície do bolo com um garfo para que a cobertura possa penetrar melhor.
2. Regue o bolo com leite condensado, se desejar uma cobertura mais úmida e doce.
3. Em seguida, misture açúcar refinado com canela em uma tigela pequena.
4. Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre o bolo, cobrindo toda a superfície.
5. Retorne o bolo ao forno por mais 5 minutos para que a cobertura forme uma casquinha crocante.
6. Após assar novamente, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de servir.

Essa cobertura adiciona um toque doce e crocante ao bolo, complementando seu sabor macio e delicioso.

Prepare-se para uma experiência culinária extraordinária com este bolo 5 xícaras que vai conquistar o seu paladar desde a primeira mordida. Com uma textura macia e um sabor irresistível, este bolo simples é a escolha perfeita para qualquer ocasião, especialmente para um delicioso café da tarde. Feito com ingredientes comuns que você provavelmente já tem em sua despensa, este bolo é fácil de preparar e garante resultados incríveis que vão deixar todos com água na boca.

O segredo deste bolo que desmancha na boca está na combinação perfeita de fubá, farinha de trigo, ovos e um toque especial de fermento em pó, que resultam em uma massa leve e fofinha. A adição do leite e do óleo proporciona uma umidade extra, garantindo que cada pedaço seja uma explosão de sabor e suavidade.

Ao assar este bolo, seu aroma delicioso vai se espalhar pela casa, despertando a curiosidade de todos ao redor. E quando você o retirar do forno e cobri-lo com a irresistível cobertura, estará criando uma obra-prima culinária que vai encantar até os paladares mais exigentes. Então, reúna sua família e amigos, prepare uma boa xícara de café e desfrute deste momento único de prazer gastronômico com este bolo 5 xícaras que é simplesmente inesquecível.

• Fubá: O fubá, um ingrediente essencial nesta receita, é uma excelente fonte de fibras alimentares, que são importantes para a saúde digestiva. Além disso, é uma boa fonte de energia devido aos seus carboidratos complexos, proporcionando uma sensação de saciedade por mais tempo.
• Leite: O leite é uma fonte rica em cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dos dentes. Além disso, é uma boa fonte de proteínas de alta qualidade, que são fundamentais para o crescimento e a reparação dos tecidos musculares.
• Açúcar: Embora o açúcar deva ser consumido com moderação, ele adiciona doçura e maciez ao bolo. Opte por versões menos processadas, como o açúcar mascavo ou o açúcar de coco, para obter benefícios adicionais, como um índice glicêmico mais baixo e um teor ligeiramente maior de nutrientes.
• Ovos: Os ovos são uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, vitaminas (como a vitamina D) e minerais (como o ferro e o zinco). Eles desempenham um papel fundamental na estrutura e na textura do bolo, além de contribuírem para a sua riqueza nutricional.
• Fermento em pó: O fermento em pó é responsável por fornecer leveza e maciez ao bolo, fazendo com que ele cresça durante o processo de cozimento. Além disso, ajuda na digestão dos ingredientes e na absorção de nutrientes pelo organismo.
• Leite condensado: Embora deva ser consumido com moderação devido ao seu alto teor de açúcar, o leite condensado adiciona uma deliciosa cremosidade e doçura à cobertura do bolo. Você pode optar por versões caseiras ou light para reduzir o teor de açúcar e gordura.